エメラルドマウンテンは標高1,600m以上の高地で栽培され、完熟したコーヒーチェリーだけを一粒一粒手摘みで収穫されます。
収穫後はアンデスの清流を使用した水洗式処理にて精製され、乾燥後にさらに手作業による選別、熟練のコーヒー鑑定士によるカッピング(鑑定)を経て選ばれたコロンビアアラビカコーヒー豆の上位3%未満の高品質豆だけがエメラルドマウンテンとして認定されます。
辻本珈琲に入荷したコーヒー生豆はさらにハンドピックし丁寧に焙煎します。
アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精こめて栽培されたマイルド・アラビカの、まさにコロンビアの”宝石”である「エメラルドマウンテン」をドリップコーヒーにしました!
午後のひといき、おもてなしにもオススメの素晴らしいスペシャルドリップコーヒーです。
■生産者の声
工場直送だから、香味新鮮なドリップコーヒーをお届けできます。
辻本珈琲では、少しでも焼き立て挽き立ての香り豊かで美味しい珈琲をお楽しみ頂けるよう、焙煎後約24時間以内にドリップバッグ充填加工を行っております。
■注意事項/その他
※高温・多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。食器・雑貨はお礼品に含まれません。
大阪府和泉市
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