カカオ豆の焙煎からチョコレートになるまでを体験できる手作りキットと、同じ材料で作ったカカオ研究所の板チョコレート3種類のセットです。
カカオ豆からチョコレートを作るプロセスの中にも、たくさんの面白い素材があります。
カカオ豆の外皮(ハスク)、カカオ豆の胚乳(カカオニブ)、それをすり潰しただけのカカオ100%チョコレート(カカオマス)など。
チョコレートに欠かせない素材を知ってより深く楽しんでいただけます。
※画像はイメージです。
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※着日(曜日含)、配送時期の指定はできません。予めご了承の上、お申し込みください。
※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存。
地場産品類型番号|理由:
3|区域内にある店舗でチョコレートの製造工程にかかる原料のカカオ豆の仕入れ、焙煎等の全工程を行っており、区域内で付加価値の過半が生じているため。
※商品コード: A9-015
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