北海道 札幌刃物 霞-kasumi- ペティナイフ13cm 包丁 工藤刃物鍛造所 手作り HOKKAIDO WOOD アウトドア F6S-200

≪メイドイン北海道の包丁で北海道の魅力を世界へ広めたい≫
その思いで札幌市内に刃物工房を構える
工藤刃物鍛造所が立ち上げたブランド『札幌刃物』の包丁です。

型を使用せず寸法や形を自由に造り、職人一人で鍛え上げる打ち刃物の技術でできる包丁は、一本一本の表情が微妙に異なり、それぞれが無二の包丁です。

北海道の静謐さの漂う湖から立ち上る霧を刃面にイメージし、柄は日高地方の水楢を製材して使用、パッケージも日本では北海道のみで自生する蝦夷松の端材を表面に散りばめた紙を使用しています。

文化包丁を小さくしたペティナイフは、フルーツや野菜をはじめ、肉や魚の加工など、小回りの利く包丁として幅広く使用できます。アウトドアなど持ち運びが簡単で、食材の切り分けにも重宝します。

＜札幌刃物 霞-kasumi-シリーズ 特徴＞
●デザイン設計
芯を取ったりくり抜くときに玉ねぎや鶏肉に刺さりやすい切っ先。ご家庭のまな板から出ることなく作業スペース内での取り回しのしやすさを考慮した長さ。じゃがいもなどの芽が取りやすく押し切りするときに食材に最後まで当たり易いあご先。刃と柄の重心バランスも考慮し力が伝わりやすく疲れにくい設計です。

●ダマスカス波紋仕上げ
16層に重なるステンレス積層鋼ならではの美しい波紋がうっすらと浮かんだ刃は、食材を切った際に切り口の角が立つ切れ味。使いこみと研ぎを繰り返すことによって育っていく庖丁の表情が楽しめる、長く愛用したい庖丁です。

●DPSゴールド積層(16層)10
鋼と鍛鉄など種類が異なる金属を多層に重ねて鍛造する積層鋼。異種金属を鍛錬し均一化することで不純物が減少し、精度の高い刀身ができます。強靭さ、錆びにくさ、切れ味の良さなど、あらゆる面で最高峰の刃物用鋼材と言われています。傷や汚れが目立ちにくく、滑り止め効果があることも魅力の一つ。

●水楢八角柄
北海道・日高地方の良質な水楢を札幌刃物専用に乾燥、製材、女性でも持ちやすい八角に加工して使用しております。幹や枝に含まれる水分が多く、燃えにくい楢の木の一種である水楢は、硬く、木目の綺麗な希少材として家具材やウィスキーの樽などに使われています。経年変化によって色が変わっていく様子が楽しめるのも魅力のひとつです。

【HOKKAIDO WOOD】
「HOKKAIDO WOOD」は道産木材製品のブランド名称です。北海道の森林で産出された木材を用いて道内で加工された製品を、道産木材製品といいます。
豊かで広大な北海道の森林から生まれた木材製品の魅力をたくさんの人に知ってもらいたい。そんな思いでロゴマークを作りました。
HOKKAIDO WOODを目印に、「北海道生まれ」の木材製品を、見て、触って、使ってみてください。
それが、北海道の森林・林業・木材産業に対する大きな応援になります。

※商品コード: F6S-200

【重要】お申し込み再開のご案内

平素は北海道をふるさと納税で応援いただき、ありがとうございます。

サイトの見直し期間中、皆様には大変ご迷惑をおかけしておりますが、2024/8/9(金)からお申込みを再開いたします。
※再開時間については作業の進捗状況によるため、現段階では未定でございます。

見直しに伴い、サイトの再開後、一定期間返礼品の発送について通常よりもお時間を頂戴しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、予めご了承のうえお申し込みをお願いいたします。

引き続き北海道への温かいご支援をお願い申し上げます。

寄附をいただいた方道外在住の方に対し、お礼の品をお送りしています。

【対象となるのは】北海道外在住の個人の方です。

●北海道内在住の方および個人の方以外(法人等) につきましては、お礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。(時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。)
●お礼の品は2週間～4週間程度でお届けいたします。
(ただし、発送期日が予め決まっているものに関してはその限りではございません)
●寄附者様の都合(「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」)により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが下記「北海道庁ふるさと納税窓口」までご連絡ください。
●酒類については、20歳未満の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込み後のキャンセルやお礼の品の変更は受けいたしかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●天候不良や災害等による収穫量の減少、品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。

寄附をいただいた方へのお礼の品につきましては、一時所得に該当します。
一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。

【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、返礼品の確認及び送付等を行うため、「申込者情報」及び「寄附情報」等について北海道のふるさと納税支援委託業務を受託している北海道ふるさと納税支援委託業務受託コンソーシアム(構成企業:株式会社日本旅行、株式会社日本旅行北海道、株式会社インサイト、リンベル株式会社)に共有します。

【寄附金受領証明書/ワンストップ特例申請書等の発送について】
「申込者情報」の氏名・住所で発行します。返礼品とは別に郵送し、2週間前後で発送予定です。(年末年始を除く)

【北海道庁はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
ワンストップ特例申請は、オンラインまたは書面により申請が可能です。
申請期限は、ふるさと納税をした翌年の1月10日(必着)です。

○オンラインによる申請
自治体マイページから申請をお願いします。
https://mypg.jp/
※ご利用の際はマイナンバーカードが必要となります。
※自治体マイページで登録が必要です。

○書面による申請
次の送付先へワンストップ特例申請書等(寄附金受領証明書に同封)の提出をお願いします。

■ワンストップ特例申請書の送付先
※オンラインにより申請される方は、書面の提出は不要です。
〒060-8588
住所:北海道札幌市中央区北3条西6丁目
宛先:北海道総合政策部　官民連携推進局　ふるさと納税担当

【ワンストップ特例申請の受付通知について】
ご提出いただきましたワンストップ特例申請書の受付につきましては、お申込み時にご登録いただきましたメールアドレスに電子メールでお知らせいたします。
書面で受付書はお送りしておりませんので、あらかじめ御了承ください。

【お問い合わせ】
■返礼品・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請に関するお問合せ
北海道庁ふるさと納税窓口
受付時間:10:00～17:00(1月1日～1月3日を除く)
メールでのお問い合わせ:furusato-pref.hokkaido@ringbell.co.jp
電話でのお問い合わせ:0800-111-5857