まるでお城のような高級感溢れる店内で優雅なティータイムをお過ごしいただけます。
140種以上あるお紅茶の中から、新作や季節限定フレーバーなどその時のオススメを色々とお注ぎして参ります。
吉祥寺で愛される芙葉亭を思い出していただけるようなケーキプレートは、バスクチーズケーキをメインに、フレーバーティーを引き立たせるやさしいお味のスイーツを集めました。
ムレスナティーの茶葉を練り込んだスノーボールクッキーは吉祥寺店でしか味わえません。
人気のスコーンは食感の違う2種類をお楽しみいただけます。
バターの風味が口に広がるパイ生地風なスコーンと、何もつけなくてもおいしいザクふわ食感のスコーン。
4種類の付け合わせクリームと自家製ティーソースを添えれば、さらに美味しさが引き立ちます。
■プラン内容
・紅茶
・スコーン
・ケーキプレート
■原材料
【紅茶】
・セイロンティー(スリランカ産)、香料
【スコーン2種類】
・小麦粉、牛乳、無塩バター、生クリーム、洗双糖、ベーキングパウダー(アルミフリー)
【ケーキプレート】
・バスクチーズケーキ:スペイン産クリームチーズ、きび砂糖、小麦粉、卵、生クリーム、グラスフェッドバター無塩
・パウンドケーキ:卵、バター、砂糖(グラニュー糖)、小麦粉、ブランデー(香り付けかなり少量)
・スノーボール:小麦粉、砂糖(粉糖)、アーモンドプードル、バター、コーンスターチ、紅茶のリーフ(ムレスナファイネストクオリティーアールグレイ)
・バニラ:乳製品(国内製造、オーストラリア製造)、砂糖、デキストリン、卵黄/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、カロチン色素、(一部に卵・乳成分を含む)
・キャンベルシャーベット:ブドウ果汁・果肉(国内製造、アメリカ製造、キャンベル種60%)、砂糖、水飴、クリーム、洋酒/安定剤(増粘多糖類)、酸味料、(一部に乳成分・オレンジ・りんごを含む)
■地場産品に該当する理由
店内で淹れる紅茶と焼き上げたホットケーキ、スコーンなどのご提供(告示第5条第7号に該当)
東京都武蔵野市
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