豪雪地帯である北信州・飯山市では、豊富な雪解け水がミネラル豊富な地下水となり、さまざまな作物に恵みを与えています。
栄養満点の地下水をたっぷり吸い上げた、みずみずしくほのかに甘いアスパラガスが北信州 堀内農園のアスパラの特徴です。
また、昼夜の厳しい寒暖差が、糖度が高くおいしいアスパラガスを育みます。
こうして、穂先がぎゅっとしまって緑色が鮮やかな、滋味深いアスパラガスが生まれます。
この時期にしか味わえない貴重な旬の味を堪能していただきたいため、当農園では
朝収穫し、その日のうちに発送いたします。
甘さが際立つ自慢のアスパラをぜひご賞味ください。
【アスパラの保存方法】
＊方法①
アスパラガスの保存方法はラップかビニール袋に入れて冷蔵庫に入れましょう。
穂先を上にして立て掛けると、より長持ちします。なるべく早くお召し上がりください。
＊方法②
アスパラガスを冷蔵庫で保存する場合は、牛乳パックなどの紙パックの空き容器を利用し、
底の部分に水で濡らしたキッチンペーパーを敷いておき、その中にアスパラガスを立てた状態にして保存しておくとよいです。
空き容器の上部は空いているので、上からラップなどを被せてください。なるべく早くお召し上がりください 。
長野県飯山市
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