■説明
猟師の牡丹焼き(ぼたんやき)とは・・・
田野町と近郊の山に生息する猪の肉を猟師が自ら厳選し、より美味しく食べやすいよう調理した炭火焼きです。自家製の炭を使用しており、手作りの風味を安心してお楽しみいただけます。また、味付けは塩のみですので、お好みに応じて調味・調理しても美味しくお召し上がりいただけます。この機会に是非、極うまの猟師めし「牡丹焼き」を味わってみてください!
■生産者様の声
「てげうめっちゃが」というのは、宮崎の方言で「本当においしい」という意味です。狩人が猪の肉(天然)を炭にこだわり焼き上げた、本当においしい極うま猟師めし「牡丹焼き」をこの機会に是非味わってみてください!
■注意事項/その他
・賞味期限は約3ヶ月(要冷蔵10℃以下)ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
・お申し込みから1週間程度でお届けいたしますが、猟師が捕獲する天然もののため、ご注文が集中した場合、2～3週間程度いただく場合がございます。あらかじめご了承願います。
・そのままでもお召し上がりいただけますが、袋ごと沸騰したお湯で3分ほど温めると、より美味しくいただけます。
※画像はイメージです。
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