関東の名峰筑波山を有する『科学と自然のまち』筑波研究学園都市に位置し、異業種を含めて高度な知識、技術、情報がさまざまな形で得られる環境にあります。工場は『科学の街』つくばから得た最新鋭の生産ラインを導入し、いばらきHACCPに基づいた総合衛生システムを確立して、安全、新鮮、高品質な製品の提供を目指しています。
工場にて加工製造した味麗豚(みらいとん)バラ肉は銘柄ポーク好感度コンテストpart.7で優秀賞受賞、2017年・2018年料理王国100選にも選出される等過去10年間に様々な受賞歴のある豚肉です。旨味にトコトンこだわった豚肉をお召し上がり下さい。
400g入り3パックに小分けしてお届けします。
【味麗豚バラ薄切りの美味しい食べ方】
(1)鍋に水を入れて沸騰させます。(昆布だし、かつおだしなど要りません。水だけでOKです。)
(2)肉は茹ですぎずさっと引き上げます。野菜はお好みで。薄めのそばつゆでご賞味下さい。
(3)残りのゆで汁(鍋のお湯)はコンソメスープのように美味しくなります。蕎麦、ラーメン、ご飯等に入れて二度お楽しみ下さい。
■生産者の声
肉質は、脂に甘みがあり、脂の香りがよく、やわらかい食感で、とてもジューシーです。アクが出にくいヘルシーポークです。脂身が苦手な女性など老若男女問わず幅広く支持されております。
さっぱりした中にもしっかりした旨味があり、素材の味を生かしたしゃぶしゃぶなどで味わうと味麗豚(みらいとん)の美味しさをより一層楽しめます。
■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。
※離島・沖縄配送不可
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