博多の味本舗の辛子明太子は、博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込んで熟成させた味が人気です。
博多の味本舗の目玉製品ですが、「500gの2箱で大きく、保存が大変」とのお声を頂き350gを3箱にすることでより保存しやすくしました。味は贈答品と同じです。
温かいご飯にのせる以外に、明太子パスタや明太チャーハンなど幅広くご利用いただけます。
■産地/加工地
アメリカ産/福岡県
■原材料
すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
■保存方法
冷凍
■返礼品提供事業者
博多の味本舗 大刀洗
■地場産品に該当する理由
県が認定する地域資源返礼品:辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)
福岡県大刀洗町
「おおやま」博多もつ鍋 みそ味 3人前
12,000 円
福岡県大刀洗町
博多の味本舗 辛子明太子 計1.05kg(350g×3箱)明太子 めんたい
12,000 円
福岡県大刀洗町
【大刀洗町限定】エアウィーヴ スマート01 シングル × エアウィーヴ フィットシーツ シングル ベージュ 寝具
142,000 円
福岡県大刀洗町
【計44食入】 フリーズドライ スープ 3種詰め合わせ ~ オニオンスープ(4食入×3袋)・ あおさスープ(4食入×3袋)・たまごスープ(10食入×2袋 または 5食入×4袋)~
10,000 円
福岡県大刀洗町
国産卵使用 フリーズドライ たまごスープ 10食入り×6袋 または 5食入り×12袋 計60食
10,000 円
福岡県大刀洗町
エアウィーヴ ピロー スタンダード 枕 まくら 寝具
65,000 円