《新米》【令和6年産】
ふっくら大粒☆冷めても美味しい☆ひゃくまんぞくの食べごたえ☆
★★★ 洗わずにそのまま炊ける!「無洗米」が登場! ★★★
無洗米とは、お米を研ぎ洗いしなくても、水を加えるだけで炊飯できるように工場で加工したお米のこと。
炊飯器にお米と水を入れて炊くだけなので、時短で簡単♪
研ぎ汁が出ないことから、水を節約出来、環境にも優しく、SDGsにも貢献☆
研がずに炊けるので、キャンプや災害時などの「アウトドア」にも!
── 無洗米の美味しい炊き方ポイント ──
① 研ぎ洗いは不要
無洗米は研ぎ洗いする必要はありません。調理時間が短縮できるなどのメリットがあります。
② 水加減に注意
精白米の場合に比べ、1合につき水15ml(大さじ1)多くしてください。
③ あまり水に浸し過ぎない
吸水時間は30分から1時間程度で美味しく炊き上がります。
── ひゃくまん穀(ごく)とは ──
石川県オリジナルのお米。美味しさと作りやすさを兼ね備えたお米を目指し、9年の歳月を経て誕生しました。加賀・能登の豊かな自然と「加賀百万石」の伝統・文化から生まれた、石川県独自のお米であることが伝わるようにとの想いをこめて名づけられました。「一粒一粒の大きさ」と「粘りとのバランス」が特徴の食べごたえのあるお米です。時間が経ってごはんが冷めてもおいしさが長持ちしますので、是非シンプルな塩むすびにして味をお試しください!