国産大豆を長期熟成した味噌から自然にしみ出た汁を、桶の底から引いた 生引(きびき)たまりです
豆味噌・たまりを明治12年より造りつづけている蔵元で作っています。土壁、木造の蔵で木桶にて3年間の天然醸造で、たまりの原料は大豆と食塩のみ。長期熟成のうまみの濃いたまりです。
白身の刺身、冷奴にぴったりです。まぐろやいかの刺身、たまごかけごはん、焼肉にも適しています。
名古屋文化の味(なごやめし)を味わえる調味料です。
■生産者の声
たまりを使うと旨くなる!とご好評です。
■注意事項/その他
冷暗所に保存 開栓後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらず早めにご使用してください。無添加生(き)たまり醤油のため夏季は表面に白い酵母が浮くことがあります。開栓前にも冷蔵庫に保存をおすすめします。白い酵母が出た場合、取り除いてご使用ください。身体に害はありません。
※画像はイメージです。
愛知県武豊町
傳右衛門Dセット＜醤油500ml×2,傳右衛門味噌450g×2,傳右衛門溜200ml,さしみたまり＞【1441361】
19,000 円
愛知県武豊町
豆味噌(赤みそ) 宝山味噌・吟醸 すり450g×4個【1150414】
10,000 円
愛知県武豊町
細うどんセット【1462591】
10,000 円
愛知県武豊町
たまり醤油 宝山たまり十水 150ml×5本【1150416】
10,000 円
愛知県武豊町
武豊町の蔵元が造った たまり100ml 3本セット【1145935】
6,000 円
愛知県武豊町
豆のたまり三種小瓶 各種10本 計30本セット【1221219】
57,000 円
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