北海道湧別町 【国内消費拡大求む】<先行予約2024年11月発送>牡蠣職人が厳選した殻付きカキ 5kg(生食可)　牡蠣　かき　カキ　海鮮　魚介　国産　殻付き　冷蔵　焼き牡蠣　蒸し牡蠣　産地直送　生牡蠣　生食　サロマ湖　オホーツク　北海道　湧別町

365日牡蠣のことを考える漁師播摩が、2年間じっくりと丁寧に育てた殻付き牡蠣です。
モチモチした食感とギュッとした濃厚な旨み、牡蠣職人である播摩大輔とサロマ湖が育てた安全性が高く上質な牡蠣。
牡蠣独特のクセやにおいがほとんどないため、苦手な方にこそ是非食べていただきたいです。

●誰よりも手間をかけて丁寧に育てる
夏場から手をかけて間引きし、身入りを良くする作業を出荷までに3回行います。
餌となるプランクトンを牡蠣に独占させるため、塊を一個一個ばらし、雑物の海藻やムール貝を取り除き(ムール貝は真水では死なないので全部手作業で除去してます。)、真水にしずめる。そして、また海に戻す。
間引きしてまとめて水揚げされたカキをひとつひとつ丁寧に分ける事で殻の育成を止めて栄養がすべて身の方に行くように殻に栄養がいかないようにして育てています。この手間をかけた工程が良質な牡蠣を作る秘訣です。

●安心安全にお届けするための取り組み
毎週ノロウイルス検査を実施し、万が一検査でノロウイルスが出た場合は出荷を停止しています。
また安全性を少しでも高めるために春〜秋の出荷をせず、冬のみの限定販売をしています。
暖かくなってくると細菌が活発になり、食中毒の危険がわずかに高くなるためです。さらに、オゾン殺菌により徹底的に細菌を取り除きます。

※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。
※生食可能な牡蠣を出荷いたしますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩してしまう可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、お召し上がりください。
※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。
※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。
※沖縄・離島には配送できません。
※賞味期間:発送日含め5日

【注意事項】※必ずご確認ください。

●お礼の品贈呈は、町外在住の方が対象となります。町内在住の方はお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
●日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●寄附申込み後のキャンセルや返礼品の変更・返品はできませんので、ご了承ください。
●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送いたしません。あらかじめご了承くださいませ。長期不在にてお受け取りが困難な場合は、恐れ入りますが下記「株式会社モグぱっく」までご連絡ください。
●ご注文状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。
●メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。

■寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書等は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
■ワンストップ特例申請書について　
　ワンストップ特例申請書は、申請を希望される方にのみお送りいたします。
■個人情報の取り扱いについて
　お寄せいただいた個人情報は、北海道湧別町が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。また、お礼品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業と連携して実施する株式会社モグぱっくに通知します。 

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