「そうめん、やっぱり揖保乃糸〜♪」のCMでおなじみの「手延そうめん揖保乃糸」。揖保川が流れる兵庫県たつの市を代表する特産品です。
＜ ひね特級品の特徴 ＞
特に厳選した小麦粉を使用し、磨き抜かれた匠の技によって麺線を極細に仕上げるため、生産者、製麺時期を限定してつくられる、希少な「特級品 黒帯」をお楽しみください。
この黒帯をさらに1年間、専用倉庫でじっくり熟成させたのが「ひね（古）」。贈答用として最もご愛顧いただいている名品です。
～International Taste Institute（国際味覚審査機構）優秀味覚賞 受賞～
ベルギーのブリュッセルに本部を置く、世界で最も権威ある「味」を審査する International Taste Institute（国際味覚審査機構）において、手延そうめん揖保乃糸特級品が2012年から12年連続、上級品が過去8回、優秀味覚賞の中でも「極めて優秀」とされる、最高評価「三ツ星」を受賞しています。
＜ 揖保乃糸 資料館 そうめんの里 ＞
そうめんづくりの歴史や工程、味わいについて学べる体験型資料館です。明治期のそうめんづくりの様子が展示されるエントランスや、模型やシアターで製造工程を見学できるゾーン、手延作業の実演コーナーなども。施設内には、「揖保乃糸」を購入できる売店や、揖保乃糸の創作料理を楽しめる「レストラン庵」も併設されています。ぜひおいしいそうめんを味わいに、たつの市へお越しくださいませ。
事業者：兵庫県手延素麵協同組合
兵庫県たつの市
H-59 【うたうミストの香り】hanauta ダブル25m 12ロール×8パック
11,000 円
兵庫県たつの市
H-61【新デザイン】ひつじのショーン プリントロール 無香料(ダブル25m 12ロール×8パック)
11,000 円
兵庫県たつの市
G-5【手延そうめん揖保乃糸】ひね特級品 黒帯 30束
15,000 円
兵庫県たつの市
E-1【手延そうめん揖保乃糸】ひね特級品 黒帯 180束
50,000 円
兵庫県たつの市
G-126【手延そうめん揖保乃糸】ひね金帯 19束
15,000 円
兵庫県たつの市
H-199【播州名物】「道の駅みつ特製焼き穴子(3～4本)」
11,000 円
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