和栗専門店「美むら」より、和栗好きに食べて欲しい！
自信を持ってお届けする高級焼き栗！
「美むら」の焼き栗は独自の特殊な窯を使って焼き上げる製法で、栗の甘み・風味を最大限に引き出しています。
美むらオリジナルの「焼き栗圧力焼成機」で焼くから格別に美味しい！
美むらのこだわり…それは栗は蒸し焼きこそ正義ということ。
美むらは蒸し焼きの蒸気で、絶対に栗の甘さを逃しません。
栗はゆっくり、じっくり蒸し焼きにすると、甘味が増します。果肉の中の酵素が、加熱中、焼き中、果肉のでんぷんに働きかけ、マルトースという麦芽糖が生成されます。
つまり、糖度の高い、甘い栗は焼き中により甘くなります。
さらにポイントとなるのが「水分量」。当店の焼き栗は、蒸気が栗を包み込み「甘さを」絶対に逃しません。辿り着いたのは蒸し焼きという製法でした。
ぜひ、甘くて芳醇な一粒の幸福を、一度お召し上がりください。
無添加、砂糖不使用。母の日、父の日など、プレゼントにも最適！
冷凍だから好きな時に好きな量を食べられるのも魅力です。
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和栗専門店「美むら」048-235-5463
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