notono～里山の小さな工房から～
能登の里山では、地の果物を丹精込めて育てています。手作りの温もりと、旬の果実をギユっと可愛い瓶に詰めました。能登の果実の美味しさをお楽しみ下さい。能登のブルーベリー・いちじく・りんご・いちごのジャム４種。
・能登ブルーベリージャム
農薬を使わずに育つ完熟ブルーベリーをていねいに手摘みして。やさしい甘さの中に、つぶつぶ感がふわっと口溶けます。
・能登いちじくジャム
能登最高峰の宝達山のふもとで潮風に揺れて育つ、不老長寿の果物イチジク。しっとりときめ細かい果肉は能登産ならでは。ねっとりと甘くとろける質感です。
・能登りんごジャム
奥能登の厳しい冬の風雪が育てる真っ赤なリンゴは、力強い風味で蜜がたっぷり。煮ても残るしゃっきり感は丸かじりしたような爽やかさ。素朴で懐かしい味わいです。
・能登いちごジャム
能登町赤崎地区で太陽と海風を受け育つ「赤崎いちご」は店頭に並ぶことがない希少な露地栽培品種。昔ながらの酸味と甘い香りがじゅわっとあふれるジャムです。
“notono”は豊かな自然に恵まれた奥能登ののどかな里山、のびやかな里海が育む食材を 素材の持ち味が活きるよう創意工夫した食品です。奥能登に息づく先人の知恵に学びつつ 今、食卓で求められる味とかたちに仕上げます。日々の暮らしを、豊かに楽しく彩る“notono” おいしい！をまっすぐに、たっぷりと世界農業遺産の地、奥能登よりお届けいたします。
ご注文確認後２日～７日以内に発送させて頂きます。
※沖縄県は配送不可となります。ご了承をお願いいたします。
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事業者 ：のとのファクトリー
連絡先 ：0768-76-8100
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定休日 ：水曜日
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