沼津港で仕入れた鮮度の良いあじを、富士箱根山麓の天然水と厳選した塩で程よく漬け込み、屋上で天日干ししています。
ちょうどよく乾いたらすぐに大型冷凍庫にて冷凍し、個別包装して皆様にお届けいたします。
保存料などは一切使わない安心で安全な干物です。
■生産者の声
一枚一枚丁寧に作っております。あじは季節によって脂の乗りが違うので、干す時間や塩加減を調節しながら仕上げます。
最近は若いお母さんのファンが増えてきました。幼稚園や学校に納品しており、給食のおさかなも大好評だと言っていただけて、より腕を振るって作っています。函南町の学校給食ではあじの干物の素揚げメニューがあります。みんなの喜んで食べてくれている顔を思い浮かべながら今日もあじを開いています。
■注意事項/その他
・冷蔵庫で保存の場合は、なるべく早めにお召し上がりください。冷凍保存の場合は、ひと月を目安にお召し上がりください。
静岡県函南町
丹那牛乳 乳製品詰合せ【1037529】
5,000 円
静岡県函南町
魚栄の天日干し あじのひらき6枚【1224274】
5,000 円
静岡県函南町
湯～トピアかんなみ入館優待券2枚&オリジナル浴用タオル2枚セット【1068287】
5,000 円
静岡県函南町
丹那ヨーグルト 詰め合わせ【1392795】
5,000 円
静岡県函南町
人参100%の無添加にんじんジュース(100cc×30パック)栽培期間中農薬化学肥料不使用のニンジン_ 人参ジュース ニンジンジュース ジュース 飲料 野菜ジュース 100% ストレート 国産 無添加 飲み物 冷凍 【1228371】
15,000 円
静岡県函南町
ドイツ国際コンテスト金銀銅メダル7点セット【1483114】
15,000 円
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