徳島県勝浦町  ゆず酢 1800ml

寄付金額 17,000 円

内容

ゆず酢 1800ml×1本

申込期間

配送期間

決済から30日前後
※12月など繁忙期にお申込みいただいた場合、お届けまでに1か月以上かかる場合がございます。

消費期限

製造日から10か月以上

温度帯

冷蔵

事業者名

株式会社　阿波酢造

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ゆず果実をそのまま絞り込んだ、まぎれのない本物の味。
「ゆず」は「ホンユズ」とも呼ばれ、果実は比較的大きく、果皮の表面はでこぼこしているのが特長。
消費・生産ともに日本が最大で、柑橘類の中では耐寒性が強く、極東でも自生出来る数少ない種です。
[利用方法]
果肉部分だけでなく皮も七味唐辛子に加えられるなど、香辛料・薬味としても使用される。
ユズ自体を味わう調理例としては、マーマレード状に煮込んだ「柚子茶」（ユジャチャ）、ユズの果汁と蜂蜜を混ぜ合わせた飲み物、チューハイ等にも用いられ、ユズから作られたワインもあります。

【原材料】
ゆず（徳島県産）

【注意事項】
開封後は小分けにするなどして冷蔵庫で保管してください。
果汁成分の「タマリ」が浮上しますが、純生の証です。品質に問題はありませんので、よく振ってお使いください。

【注目キーワード】
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