高知県北川村のふるさと納税 いのしし肉(ブロック)≒500ｇ【土佐の里山グループLLC】
高知県北川村のふるさと納税 いのしし肉(ブロック)≒500ｇ【土佐の里山グループLLC】

高知県北川村 オンラインワンストップ いのしし肉(ブロック)≒500ｇ【土佐の里山グループLLC】

寄付金額 12,000 円
内容
  • [商品名]　猪之助   （イノシシ肉ブロック）
    [原産地(捕獲場所)]　商品ラベルに記載
    [正味量]　≒500g （冷凍パック）×1パック
    [保存方法]　-18℃で冷凍保存
    ※解凍後はお早目にお召し上がりください。　
配送期間
  • 決済から30日前後で発送
温度帯
  • 冷凍
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“森の贈り物”ジビエをお届け

村の約97％を森林が占める北川村では昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。
そのため処理技術の要である“血抜き”の腕は確かな者が多く、北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく上質と言われるのはこの処理技術の違いと言えます。

そんな村の熟練狩猟者で結成され、村内に食肉処理施設を持つ「土佐の里山グループLLC」で食肉として加工されたイノシシ肉ブロックを冷凍真空パックにしてお届けします。

●捕獲場所、推定年齢、性別等は商品ラベルに明記されております。

【認定鳥獣捕獲等事業者(高知県第002号)】

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  • 内容
    • [商品名]　猪之助   （イノシシ肉ブロック）
      [原産地(捕獲場所)]　商品ラベルに記載
      [正味量]　≒500g （冷凍パック）×1パック
      [保存方法]　-18℃で冷凍保存
      ※解凍後はお早目にお召し上がりください。　
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    • 決済から30日前後で発送
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