当店で人気の牛タンステーキです。タン1本から3分の2しか取れないタン中・タン元だけをカットし、寝かせさせています。
寝かせる事により、タン独特の臭みを取り除いていますので旨味が凝縮されています。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえは何とも言えません。
味付けは、天然の天日塩を使い、黒コショウでピリッと仕上げています。
調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま置いてくだけで簡単に調理が出来ます。
プリプリの触感とジューシーさは癖に成るかもです。
玄海町の加工所において、原材料の仕入れから、材料の切断、調味、パッキングまでの全工程を行っております。
佐賀県玄海町
【最速配送】佐賀牛霜降りスライス 2.4kg(肩ロース)すき焼き・しゃぶしゃぶ用 / 牛肉 すき焼き 佐賀牛 赤身スライス しゃぶしゃぶ 肉 牛 霜降り 黒毛和牛 牛肉 すきやき スライス 肩ロース肉 佐賀県 玄海町
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佐賀県玄海町
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佐賀県玄海町
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10,500 円
佐賀県玄海町
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佐賀県玄海町
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佐賀県玄海町
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