■椀子メルロー
【アルコール度数】13.5%
【使用品種】メルロー主体
【育成】オーク樽(新樽12%)にて約20カ月間育成
ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、バランスの良いワインです。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを使用しています。
【料理との相性】デミグラスソースを使ったステーキや、香草や胡椒を使ったスパイシーな肉料理など
■椀子シャルドネ
【アルコール度数】12%
【使用品種】シャルドネ100%
【育成】オーク樽(新樽15%)及びステンレスタンクにて5カ月間育成
パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感がバランスよく調和したワインです。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のシャルドネを使用しています。
【料理との相性】サーモンのムニエル、クリームパスタ、地鶏とキノコのホワイトソース
【原材料名】ぶどう、酸化防止剤
【産地】長野県上田市椀子ヴィンヤード
【製造者】メルシャン株式会社
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
長野県上田市長瀬146-2
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長野県上田市
ナッツ 無塩 無添加 ミックスナッツ 4種 1.14kg(1袋380g×3袋) 黒大豆 クルミ くるみ 胡桃 アーモンド アーモンド・くるみ カシューナッツ なっつ 小分け 小袋 おつまみ つまみ おやつ お菓子 おかし ミックスなっつ 長野県 長野 [№5312-0917]
5,000 円
長野県上田市
米 長野 コシヒカリ 6kg (2kg×3個) 小分け お米 こめ コメ おこめ 白米 精米 こしひかり 信州 長野県 上田市 上田 [№5312-1036]
10,000 円
長野県上田市
ナッツ 無塩 無添加 ミックスナッツ 4種 2.28kg(1袋380g×6袋) 黒大豆 クルミ くるみ 胡桃 アーモンド アーモンド・くるみ カシューナッツ なっつ 小分け 小袋 おつまみ つまみ おやつ お菓子 おかし ミックスなっつ 長野県 長野[№5312-0855]
10,000 円
長野県上田市
(B) 味噌 無添加 信州味噌 こだわり セット 800g × 3種 みそ 詰め合わせ ミソ 信州 手作り 調味料 天然醸造 信州みそ 米味噌 米みそ 長野県 長野 上田市 上田 株式会社大桂商店 [№5312-0037]
9,000 円
長野県上田市
米 長野 コシヒカリ 5kg お米 こめ コメ おこめ 白米 精米 5キロ こしひかり 信州 長野県 上田市 上田 [№5312-1037]
8,500 円
長野県上田市
椀子ヴィンヤードを味わう定番2本セット [№5312-0428]
38,500 円