世界三大珍味の一つとされるキャビア。キャビアは淡水魚である「チョウザメ」からとれる卵です。
山間にある島根県邑南町には、天然記念物のオオサンショウウオが生息するほどの清流が豊富に流れています。この清流を利用し、チョウザメを養殖することで、輸入物ではない珍しい「国産キャビア」をつくっています。
良質な清流水の中でチョウザメの種類により8年~16年もの歳月をかけて育て、ようやくとることができる高級食材キャビア。天然岩塩や高知県産天日塩を使用、3%以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」。輸入物とは違う、キャビア本来のおいしさが楽しめる至高の逸品です。
本商品のベステルキャビアは、ベステルチョウザメからとれるもので、やわらかでクリーミーな食感が特徴のキャビアです。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。
事業者:株式会社 セレビア
※解凍後は冷蔵(10℃以下)保存にて3日以内に、また開封後はできるだけ一度にお召し上がりください。
※離島へのお届けはできません。
※商品コード: 013-038-01
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
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島根県邑南町
冷凍 有機ブルーベリー 1.2kg(400g×3袋)
14,000 円
島根県邑南町
石見ポーク バラブロック 2kg(ブロック1kg×2本)
25,000 円
島根県邑南町
令和7年産邑南町瑞穂産コシヒカリ10kg(5kg×2)
37,000 円
島根県邑南町
豚肉 石見ポーク しゃぶしゃぶセット1.6kg(ロースしゃぶしゃぶ用300g×1バラしゃぶしゃぶ用300g×1小間切れ500g×2)
17,000 円
島根県邑南町
【先行予約】島根県限定!幻のぶどう“神紅(しんく)” 糖度20度以上!1房(450g以上)
27,000 円
島根県邑南町
玉櫻 生もと純米酒 1.8L 2本セット
29,000 円