10倍希釈で、家計にも非常に優しい濃縮和風だしです。
かつおの香りが抜群です。
鍋物、出し巻き卵、和風スパゲティ等の料理によく合います。
※容器、蓋、ラベルは予告なく仕様を変更する場合がございます。
●エイケンの3つのこだわり
【原材料】
美味しいだしは、美味しい素材からしか生まれません。
原材料は厳選して仕入れ、一年を通じて安定供給できる体制を整えています。
もちろんその分コストはかかりますが、大切な味を守るためには必要です。
【製法】
エイケンのだしは素材の旨味を最大限に引き出すため、細心の注意を払い、ひとつひとつ心を込めて作っています。
風味豊かなだしは、原料の潜在的な良さを最大限に引き出さなければなりません。
確かな試行錯誤のもと、最適な温度管理を行い、原料の風味を豊かにすることが最良の味を引き出す秘訣なのです。
【安全】
安心して食べられることは、美味しさにも直結するものだと考えております。
エイケンが選ぶ素材はすべて、顔の見える生産者から良いものだけを仕入れています。
これは安心してお客様に食べていただけるというだけでなく、安定的な供給にもつながっています。
●日本栄研工業株式会社とは?
どんな料理にも欠かせないだしは、辛みや甘みといった味覚とは別の部分で「旨味」という味わいを演出し、料理の味を引き立たせてくれます。
和食が無形文化遺産に選ばれたのも、この「旨味」というとても奥の深い概念が評価されたからです。
エイケンはこの「旨味」そのものであるだしづくりに対する想いやこだわりを、製品という形にしてまいりました。
味に対する多様化も進んでおり、非常に重要となってきます。
大阪府守口市で半世紀以上の製造実績がございます。
大阪府守口市
ポン酢 料亭味 ゆずぽん酢 300ml×3本|大徳 大阪府 守口市 ポン酢しょうゆ ユズ 柚子 醤油 酢醤油 調味料 瓶 セット [0823]
10,000 円
大阪府守口市
冷凍いか焼き バラエティBOX【MF-3】/ 旨訶不思議 / 大阪府 守口市 [0683]
9,000 円
大阪府守口市
棚 角にも置けるスタンド 2段 ブラウン 1台|新星金属製作所 大阪府 守口市 シェルフ 無垢材 アイアン 完成品 インテリア 家具 飾り棚 [0926]
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無垢材 デスク 約W90cm×D45cm ダークブラウン|新星金属製作所 大阪府 守口市 テーブル 机 在宅 リモート リビング 家具 書斎 組立 簡単 工具 不要 パソコン [0982]
51,000 円
大阪府守口市
[角にも置ける] しずくのスタンドシェルフ 4段タイプ ブラウン (天然木/完成品)|新星金属製作所 大阪府 守口市 [0948]
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大阪府守口市
無垢材 デスク組立 工具不要 ワークデスク 900×450|新星金属製作所 大阪府 守口市 テーブル ワークデスク リモート リビング 子供部屋 新生活 引っ越し [0936]
47,000 円