【茨城県共通返礼品・河内町産】
【ややこの美味しさの秘密】
1. こだわりの肥料選び:土と米と人を思って循環型連携牧場堆肥をたくさん使用
2. 収穫後の細やかなケア:乾燥まで手間ひまかけて安心安全のA品率100%を
3. 連携された見守り体制:育苗から刈り取りまで春夏秋冬、家族従業員みんなで
【炊き方】
素早くやさしくお米を研いだら、水を注いで30分ほど置きましょう。そこで水分を吸わせたら炊飯開始。炊きあがり後もすぐに蓋を開けずに10分蒸らすとふっくら仕上がります。
【食べ方】
どんな食事にも合いますが、モチモチ感をじっくり味わっていただくため、初めての方はおにぎりがおすすめ。冷めてもおいしくお弁当にピッタです。
【ゆうゆう農園】
JGAP認定農場の茨城県特別栽培農産物。使用こだわりの提携牧場の堆肥をたくさん使用、食の安全と環境保全に取り組みながら、「一口目からとりこにするよ」をモットーに、お米を栽培している株式会社ゆうゆう農園です。その中でも、『山田のややこ』コシヒカリは特別栽培米として、茨城県から栽培期間中、減農薬減化学肥料で作られていると認証を受けています。
より安心安全で、強い甘みと粘りが特徴の、どんな食事にでも合う美味しいお米です。
(*)ゆうゆう農園のコシヒカリは一般財団法人 日本穀物検定協会の食味ランキング(茨城県県南地域)において、令和2年から令和4年まで連続3回、特Aランクの評価を得ました。(製品そのものの評価ではありません。)
■生産者の声
ややこ、それは赤ちゃんを意味する言葉。
山田家はお米を我が子のように大切に大切に育てます。
元気でおいしい成長を何よりも願って、
雨の日も、風の日もいつもそばで見守ってきました。
ついに、旅立ちの日。
今日からあなたの食卓にお世話になります。
ややこをどうかよろしくお願いします。
茨城県龍ケ崎市
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