大阪府熊取町 水茄子ぬか漬けセット(6本)(023_5003)

寄付金額 11,000
内容
  • 水茄子のぬか漬け 6本
配送期間
  • 寄附完了後3週間程度で発送
消費期限
  • 1週間以内
温度帯
  • 冷蔵

ジューシーで美味しい水茄子を一つずつ丁寧に塩で手揉みしていきます。
漬けこんだ後は水茄子の色艶を出すため、液漬けをして冷蔵庫に一時保管します。
色艶が出た頃、冷蔵庫から取り出し水茄子を一つずつ手洗いしていきます。皮に付着した塩分をいったん綺麗に洗い流すことにより、食べた時のフルーツの感覚が増します。

※水茄子の入荷状況や天候等の影響により、出荷ができなくなる場合ございます。

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