麦茶は古くから日本で親しまれている健康飲料であり、爽やかな味わい人気です。
この丸粒麦茶は昔ながらの製法である砂焙煎で丁寧に焙煎されています。
丸粒のため煮出す手間はかかりますが、麦の風味と香りが最大限に引き出され、豊かな味わいが楽しめます。【麦茶のおいしい作り方】
(1)ヤカンで約1.5Lのお湯を沸かし、沸騰させます。
(2)弱火にして、約40gを標準に麦茶の量を調節してヤカンに入れ、10分間煮出してください。
(お好みにより時間を調節してください。薄目の場合、煮出し時間は3～5分程度)
(3)火を止めて5分程度そのまま放置してください。
(4)でき上がった麦茶は、茶こし等で必ずこしてホットもしくは冷やしてお召し上がりください。
(麦茶をいれたままにすると、苦味、えぐみが出ることがありますのでお気をつけください。)
■注意事項/その他
保存方法:直射日光を避けて、湿気の少ない場所で保存してください。
・煮出しする際は熱湯に十分ご注意ください。
・開封後は密閉容器に入れ、できるだけお早めにお使いください。
・冷水ポットには麦の澱粉等が付着しますので、ご使用の都度、必ず容器を洗浄してください。
・一度お作りになった麦茶は、時間の経過で腐敗や変質をしますので冷蔵庫で冷やしてお早めにお飲みください。
・抽出した際に油膜のようなものが浮遊する場合がありますが、これは麦茶由来の成分ですので健康面へのご心配はありません。
(気になるようでしたら、コーヒーフィルター等でこしてください。)
※画像はイメージです。
返礼品を探す
寄付額
ふるさと納税
よくある