この「くしまの黒潮うなぎ」は一般的な淡水ではなく、都井岬の黒潮（海水）を汲み上げ、ろ過・紫外線殺菌し、液体酸素を注入しストレスの少ない自然に近い状態で育てました。
ミネラル豊富な海水で養殖したうなぎは、うなぎ本来の旨みが濃く、臭みがないのが特徴で、生産が少量のため希少で大変珍しいものです。
淡水での養殖に比べ大きく育つまでに時間がかかるため、その分、手間暇とコストもかかりますが、海水養殖うなぎならではの風味と味わいにこだわっています。
備長炭で手焼きし、特製のタレと炭火の香りが合致した極上の味をご賞味ください。
【提供元】有限会社 大田商店
串間市大字西方
【地場産品に該当する理由】
原材料が串間市内で製造され、全体重量の多くの割合を占めているため
(告示第5条第２号に該当)
【アレルギー】
卵、小麦、大豆
【原材料】
■うなぎ蒲焼：うなぎ（九州産）、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
■蒲焼のたれ：しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
※当店通常出荷商品（特大）よりサイズが小さく、大きさが不揃いとなりますので、訳ありとしております。
※画像はイメージです。
※商品コード: KU468-4
宮崎県串間市
KU325 ＜先行予約＞【訳あり】宮崎完熟マンゴー(約2kg・大小混合3～5個) 【やました農園】
27,000 円
宮崎県串間市
AE-BC1 ＜先行予約＞糖度15度以上の宮崎完熟マンゴー(2L×2玉入・贈答用) ＜ギフト用＞【やました農園】
25,000 円
宮崎県串間市
KU305 【定期便・全6回】宮崎牛と宮崎産豚肉 6ヶ月定期便！計3.7kg
77,000 円
宮崎県串間市
KU468-4【訳あり】くしまの黒潮うなぎ蒲焼４尾(合計750g前後)【大田商店】
34,000 円
宮崎県串間市
AA-A2 ＜先行予約＞串間市産の完熟きんかん「たまたま」(2L・計1kg)【串間市大束農業協同組合】
7,000 円
宮崎県串間市
KU067 【先行予約】＜数量限定＞宮崎県串間産伊勢エビ(計約600g・1～3匹)【豊漁丸】
18,000 円
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