通常より長期間かけて大きく育てた特大うなぎは、肉厚でボリューム感があり脂の乗りもよいため、食べ応えと、「くしまの黒潮うなぎ」の旨味をたっぷりお楽しみいただけると思います。
この「くしまの黒潮うなぎ」は一般的な淡水ではなく、都井岬の黒潮（海水）を汲み上げ、ろ過・紫外線殺菌し、液体酸素を注入しストレスの少ない自然に近い状態で育てました。
ミネラル豊富な海水で養殖したうなぎは、うなぎ本来の旨みが濃く、臭みがないのが特徴で、生産が少量のため希少で大変珍しいものです。
淡水での養殖に比べ大きく育つまでに時間がかかるため、その分、手間暇とコストもかかりますが、海水養殖うなぎならではの風味と味わいにこだわっています。
備長炭で手焼きし、特製のタレと炭火の香りが合致した極上の味をご賞味ください。
【提供元】有限会社 大田商店
【アレルギー】
卵、小麦、大豆
【原材料】
■うなぎ蒲焼：うなぎ（九州産）、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
■蒲焼のたれ：しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
※画像はイメージです。
※商品コード: OTUCT-3
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