茶碗蒸し・蒸寿しの専門店として長崎にお店を構えて150余年。
昔ながらに受け継がれた茶碗蒸しは、海と山の幸が豊かな長崎食文化さながら、具だくさんで出汁の風味が豊かな逸品となっております。
また、相性の良い少し甘めの蒸寿しのセットは一対で「夫婦蒸し」として伝承されています。
【茶碗蒸し】
茶碗蒸しの決め手となる出汁は素材にこだわり、利尻産の昆布と枕崎産のかつお節を使用。
しっかりと出汁をとった後、卵と合わせます。
配合は創業当時から変わらず出汁を多めにしており、滑らかな食感と出汁の風味が特徴です。
また具材は9種類と具沢山。そのひとつひとつを下処理・加工して卵出汁の中に1人前として入れております。
小丼サイズと少し量が多めの茶碗蒸しは創業以来変わらぬ味で地元長崎を始め皆様に親しまれております。
【蒸寿し】
蒸寿しは酢飯の中にも細かく刻んだごぼうとはんぺんを入れております。
また、上にのせてある錦糸卵・白身魚のでんぶ・穴子のそぼろの3つの具材はすべて弊社工場で作成しており、
それぞれにひと手間をいれておいしく仕上げております。
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●年末年始のご案内●
・お礼の品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、お品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・寄附金受領証明書発送について
2024年12月31日 23:59までに決済完了したものが2024年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。
年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。
・ワンストップ書類発送について
2024年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2025年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。
・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/mypage/
※ログインが必要なページとなります。
・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php
・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。
長崎県
福砂屋 カステラ小切れ1.8号(0.6号360g×3本) 長崎県/福砂屋 [42AAAH002] かすてら カット済み ざらめ おやつ 福砂屋 ふくさや 長崎 銘菓 贈答
15,000 円
長崎県
福砂屋 カステラ・オランダケーキ詰め合わせ2本入 長崎県/福砂屋 [42AAAH003] かすてら カット済み ざらめ おやつ 福砂屋 ふくさや 長崎 銘菓 贈答
11,000 円
長崎県
【お礼の品なし】犬猫殺処分ゼロプロジェクト＜2,000円＞長崎県ふるさと納税[42ZZAE001] 長崎 長崎の変 動物 犬 猫 いぬ ねこ イヌ ネコ 保護犬 保護猫 支援 応援 チョイス限定 動物愛護 保護 どうぶつ 地域猫 寄付のみ
2,000 円
長崎県
福砂屋 カステラ カステラ小切れ1.2号(0.6号360g×2本) 長崎県/福砂屋 [42AAAH001] かすてら カット済み ざらめ おやつ 福砂屋 ふくさや 長崎 銘菓 贈答
11,000 円
長崎県
【お礼の品なし】犬猫殺処分ゼロプロジェクト＜5,000円＞長崎県ふるさと納税[42ZZAE002]長崎 長崎の変 動物 犬 猫 いぬ ねこ イヌ ネコ 保護犬 保護猫 支援 応援 チョイス限定 動物愛護 保護 どうぶつ 地域猫 寄付のみ
5,000 円
長崎県
長崎カステラ・レモンケーキセット 長崎県/文明堂総本店 [42AAAZ001] カステラ レモンケーキ お菓子 スイーツ 長崎 れもん かすてら
10,000 円
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