粒張りが良くやわらかい食感の『にこまる』を原料に
栄養価の高い金芽米に仕上がっています。
また、BG無洗米でもあるため「とがずに炊ける」のも魅力です。
金芽米とは、精米方法の違いで白米と同じ口当たりなのに、
うまみ甘みがあり栄養価が高いのが特長です。
亜糊粉層(うまみ層)と金芽(胚芽)を残すことにより、
玄米の栄養を残しふっくら炊きあがります。
※金芽米は通常のお米と1合の量が異なるので、専用計量カップをお付けしています。
計量カップをご希望の方は「計量カップ付き」を、
計量カップがご不要の方は「計量カップ無し」をお選び下さい。
提供|JAしまね やすぎ精米センター
島根県安来市利弘町925-3
地場産品基準|第1号:区域内において生産された米であるため。
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