徳之島は、希少な国産コーヒー豆の生産地です。温暖多雨な気候がコーヒー栽培に適していますが、台風が多く、風に弱いコーヒーの木を育てるのは容易ではありません。しかし、多くの人々の支援と知恵を借りながら畑を守り続け、2024年秋、初の製品化にこぎつけました。
自然と共に持続可能な農業を実現する徳之島コーヒーは、挑戦と情熱の結晶です。世界のコーヒーと肩を並べるまで時間はかかるかもしれませんが、この味わいを未来へつなぎ、徳之島をコーヒーアイランドにするという強い決意が込められています。
徳之島で提供される徳之島コーヒーは、島の大地が育んだ結晶です。一杯一杯に私たちの想いがつまっています。ぜひ、徳之島の挑戦と情熱を結集したこのコーヒーをお楽しみください。
鹿児島県伊仙町
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