熊本県相良村  【熊本と畜】馬刺し6種 420g 馬肉セット

寄付金額 30,000 円

内容

・馬刺し6種
赤身馬刺し100g、タテガミ100g、ハツ50g、
サガリ50g、フタエゴ50g、ユッケ70g
・小袋醤油 5ml×5
・小袋生姜 3g×5
・ユッケタレ15ml×1本

申込期間

通年

配送期間

寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

消費期限

賞味期限：発送日から90日（小袋醤油生姜は30日）

アレルギー表示

小麦、大豆、りんご

温度帯

冷凍

事業者名

相良村（桜屋）

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赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
タテガミ（コウネ）はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。
ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。

■産地
カナダ/フランス/日本産
と畜場：熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）
・生姜：生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類
・ユッケタレ：醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1）、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン

■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください｡

■その他（注意事項）
画像はイメージです｡
開封後はその日の内にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
相良村（桜屋）

■関連キーワード
馬刺し馬刺馬肉冷凍セット盛り合わせ

【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）

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内容
- ・馬刺し6種
  赤身馬刺し100g、タテガミ100g、ハツ50g、
  サガリ50g、フタエゴ50g、ユッケ70g
  ・小袋醤油 5ml×5
  ・小袋生姜 3g×5
  ・ユッケタレ15ml×1本
申込期間

通年

配送期間
- 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
  ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
消費期限
- 賞味期限：発送日から90日（小袋醤油生姜は30日）
アレルギー表示
- 小麦、大豆、りんご
温度帯
- 冷凍
事業者名
- 相良村（桜屋）