東京都檜原村の山間の小さなコーヒー店でコーヒー豆の自家焙煎をしております。新鮮な生豆を少量づつ焙煎し提供しています。美味しいコーヒーとはどんなコーヒーでしょうか？いつも考えています。苦いコーヒーが好き、甘いコーヒーが好き、フルーティーとか、浅煎りだったり深煎りだったり、好みは様々です。その時の気分によっても味わいは違います。
その他にも生産国は？農園は？精製方法は？品種は？標高は？豆の挽き方や温度、ドリップ方法によっても変わってきます。そんな情報を見ながら、スペシャルティーコーヒーならではの産地の風味、農園の特徴ある酸味、コーヒーらしい苦味や甘味、クリーンで飲み飽きない、シンプルに美味しいと味わっていただけるように焙煎しております。第一に品質、次は嗜好。どんな環境でどんな状況で誰と飲む？一人でゆったり飲むのも、自然の中でのんびり飲むのも、環境も美味しいコーヒーの条件です。お水の美味しい檜原村で飲むコーヒーは何より一番美味しいのではないでしょうか。ぜひお店にもお越しください。
Miik COFFEE
メールアドレス：lustykai@gmail.com
東京都檜原村
【返礼品なし】寄付のみ 1口10,000円 応援受付 寄附 檜原村
10,000 円
東京都檜原村
Life! / pure hinoki mist（ヒノキのアロマミスト）本体＆詰替用セット | 美容 アロマ ミスト 東京 檜原村
15,000 円
東京都檜原村
晴ノ舎ジャムと味噌とおかずの詰め合わせ5個セット（ブルーベリージャム・ルバーブジャム・実山椒味噌・バジル＆ナッツ味噌・きゃらぶき（ふきの佃煮））
15,000 円
東京都檜原村
Miik COFFEE スペシャルティコーヒー豆 100g 3点セット（合計300g）| コーヒー豆 コーヒー 珈琲 珈琲豆 東京 檜原村
19,000 円
東京都檜原村
「生ハチミツ 薫るはちみつ 【深遠の森～mild～】自家用エコ装飾無 500g瓶」（大サイズ）| 蜂蜜 はちみつ ハチミツ 生はちみつ 東京 檜原村
19,000 円
東京都檜原村
「生ハチミツ 薫るはちみつ 峡谷の夏花 190g瓶」（中サイズ）| 蜂蜜 はちみつ ハチミツ 生はちみつ 東京 檜原村
10,000 円
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