福岡県直方市 オンラインワンストップ 【訳あり】 秘伝 コク旨 たれ漬け 牛ハラミ肉 1.2kg

寄付金額 10,000
内容
  • ・たれ漬け牛ハラミ肉 1.2kg(300g×4パック 肉・たれ含む)
    計:1.2kg(肉・たれ含む)
申込期間
通年
配送期間
  • 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
    年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
    ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
消費期限
  • 【賞味期限】出荷日より90日
アレルギー表示
  • 小麦、牛肉、大豆、ごま
温度帯
  • 冷凍
事業者名
  • 明治屋産業株式会社

ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派?
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【牛ハラミ】
■部位
ハラミは横隔膜の中でも背中の方の薄い部分を指します。
脂が比較的少ない赤身のお肉ですが旨みが凝縮されており、濃い味でほど良い弾力のある食感が特徴です。
牛1頭から約2kg(2本)しか取れない希少部位です。
■味付
にんにくのコク・ごま油のコクを効かせ、唐辛子・こしょうをほど良く効かせた甘口のタレに漬込みました。

〜訳あり品〜
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。

■産地
 ハラミ:オーストラリア・アイルランド

■加工地
 福岡県直方市

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  • 内容
    • ・たれ漬け牛ハラミ肉 1.2kg(300g×4パック 肉・たれ含む)
      計:1.2kg(肉・たれ含む)
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      年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
      ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
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    • 【賞味期限】出荷日より90日
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    • 小麦、牛肉、大豆、ごま
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    事業者名
    • 明治屋産業株式会社
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