ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派？
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【牛ハラミ】
■部位
ハラミは横隔膜の中でも背中の方の薄い部分を指します。
脂が比較的少ない赤身のお肉ですが旨みが凝縮されており、濃い味でほど良い弾力のある食感が特徴です。
牛1頭から約2kg（2本）しか取れない希少部位です。
■味付
にんにくのコク・ごま油のコクを効かせ、唐辛子・こしょうをほど良く効かせた甘口のタレに漬込みました。
〜訳あり品〜
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。
■産地
ハラミ：オーストラリア・アイルランド・スペイン
■加工地
福岡県直方市
福岡県直方市
やまや 訳あり 徳用 明太子 切子 1kg（冷凍）辛子明太子
12,000 円
福岡県直方市
もち吉 お味見セット もちの縁味 まどか 2箱
10,000 円
福岡県直方市
【常温】やまや 博多の味 もつ鍋 味噌味 2人前 国産 もつ 本場
6,000 円
福岡県直方市
PAOPAO 肉まん 10個 にくまん 中華まん 豚まん 肉まんじゅう 中華饅頭
9,000 円
福岡県直方市
【訳あり】 秘伝 コク旨 たれ漬け 牛ハラミ肉 1.2kg
9,000 円
福岡県直方市
【通常3本セット】 福智山ダム熟成 スパークリングワイン 3本詰め合わせ セット FD323 750ml 熟成ワイン ワイン 酒 お酒
14,000 円
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