茨城県のふるさと納税令和7年産茨城県産常陸牛農家が育てるコシヒカリ精米 10kg【1660512】

茨城県  令和7年産茨城県産常陸牛農家が育てるコシヒカリ精米 10kg【1660512】

寄付金額 26,000 円

内容

■お礼品の内容について
・常陸牛農家が育てるコシヒカリ　精米[10kg×1袋]
原産地:茨城県那珂市

■原材料・成分
コシヒカリ　精米

申込期間

通年

配送期間

2026年4月より順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。

消費期限

■賞味期限:製造日から30日

事業者名

株式会社みねしまふぁーむ

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茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛」の農家が育てる茨城県産コシヒカリは、常陸牛の牛ふんを自然の肥料として稲作りに活用することで、栽培期間中化学肥料を使わずに健康な稲を育てております。
土中の有機物が多くなることで微生物が増え、病虫害を抑制し、より健康な稲作りを実現しています。
出荷までの間、玄米は低温貯蔵庫で保存され、美味しさを逃さないよう管理されています。自然の恵みを活かし、丁寧に育てられたコシヒカリは、その美味しさで多くの人々を魅了しています。
また、茨城県と公益社団法人茨城県農林振興公社が主催する令和6年度第68回茨城県稲作共進会で「優秀賞」を受賞した常陸牛農家が大切に育てた茨城県産コシヒカリです。

■生産者の声
★自然の資源を活かした循環型農業でお米を育てています★
農業こそ人に自然にやさしくあるべきだ。
その思いから(株)みねしまふぁーむでは育てている「常陸牛」の牛ふんを稲作りの堆肥に活用。
土中の有機物が多くなることで微生物が増え、病虫害の抑制に。
栽培期間中化学肥料の使用を極力抑えることで、健康な稲を育てることができます。
そして、稲が恩返しをするように、稲わらを牛たちの餌にして食べさせ次の堆肥づくりへ。
こうして有機資源を循環させながら、自然の力で美味しいコシヒカリをつくっています。

★お米を美味しくお届けするために★
1.劣化の原因となる籾殻をきちんと除去
　収穫した稲は籾殻を取り除いて玄米にしますが、この工程でしっかり取り除かないとお米を劣化させ、せっかくの美味しさが台無しに。
　そこで専用の機械で籾すりし、砕けたり割れたりしたくず米は空気で弾き飛ばし、粒ぞろいに仕上げます。
　くず米や籾殻は捨てずに牛たちの堆肥や寝床に使用しています。
2.玄米は低温管理し、美味しさをキープ
　出荷するまでは玄米の状態で保管しますが、この温度管理が重要。
　高温多湿の環境だと活発にデンプンを消費し、脂肪も酸化し、味が落ちてしまうのです。
　そこで専用の低温貯蔵庫で最適な温度と湿度をキープし、美味しさを逃さないよう管理しています。

■注意事項/その他
※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

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内容
- ■お礼品の内容について
  ・常陸牛農家が育てるコシヒカリ　精米[10kg×1袋]
  原産地:茨城県那珂市
  
  ■原材料・成分
  コシヒカリ　精米
申込期間

通年

配送期間
- 2026年4月より順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。
消費期限
- ■賞味期限:製造日から30日
事業者名
- 株式会社みねしまふぁーむ