「たまごがふわり」はお子様からご年配の方まで喜んでいただけるようなふんわり、やわらかなお菓子を作りたいというひとつの想いから出来上がりました。赤ちゃんのほっぺのような柔らかさを目指して試行錯誤の連続… やっとたどり着いたのは、ふんわりしっとりのスフレ生地でカスタードクリームとチーズクリームをやさしく包むことで生まれる、やさしいふわふわスイーツでした。
こだわりは自慢のたまごと卵職人の手仕事です。膨脹剤を使わずにたまごの卵白の力をフルに生かし、卵職人が一つ一つ手絞りで作り上げる繊細な作業によって“ふんわり”“しっとり”のスフレ生地に仕上げることができました。これが機械では表現できない柔らかさの秘訣です。
■注意事項/その他
開封後は、お早めにお召し上がりください。
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