自然豊かな里山で、栽培期間中農薬を使わず、植物性有機肥料のみを使用して育てたNOGAMI FARMの朝摘みエディブルフラワーです。
主に、レストランなどからご依頼いただくNOGAMIFARMのエディブルフラワーをふるさと納税でお届けします。
【エディブルフラワー】
最近では、お料理でよく見かけるようになった食べられるお花「エディブルフラワー」
英語で「Edible(=食べられる)Flower(=お花)」で、その名の通り、食用花を指します。
大前提は、食用として毒性がないこと。
また、栽培期間中農薬を使用しない、あるいは必要最低限の農薬の使用のみでつくられて、生でも食べられる種類の花であること。
さらに、ビタミン、食物繊維、ミネラル類など栄養も豊富に含まれています。
ヨーロッパではハーブや野菜と共に、エディブルフラワーも日常的に使われていて、実は野菜同様にとてもヘルシーな食材です。
【活用方法もさまざま!】
自然の美しい色合いを効果的に用いて、テーブルを華やかに演出します。
サラダとして、野菜やハーブと一緒に添えたり、お菓子やケーキ、普段よく作るパンケーキも、
エディブルフラワーを飾るだけで特別で華やかな雰囲気を演出できます。
入園、入学、卒業、退院など、嬉しい場面で振る舞うお祝いの料理や、親しい方へのお礼のお菓子や、自分へのご褒美のステーキにそっと添えるだけで、パッと華やかで思い出に残るお料理に早変わり。
ぜひ写真に撮ってからお召し上がりくださいませ。
◆◆NOGAMI FARM◆◆
桂川町の山あいの自然溢れる恵まれた環境にあり、
山から流れる綺麗な水と好気性微生物菌の力を借りて育てるオーガニック栽培です。
NOGAMI FARMの野菜やハーブ、エディブルフラワーは、色彩豊かで、
野菜を手にした方に、彩り、香り、味、食感など料理をする前からワクワクしてもらいたいという思いで日々農業に取り組んでいます。
ぜひ、NOGAMIFARMの野菜たちを五感で味わってください。
※インスタグラムやってます!『ノガミファーム』で検索してください。
エディブルフラワー 食用花 花 食用 飾り 盛り付け フラワー デザート お花
福岡県桂川町
夢つくしパックご飯 計48パック (各200g)▼ 福岡県産 九州 米 お米 白米 ご飯 ごはん ゴハン 白飯 精米 ブランド ブランド米 防災 非常食 備蓄 常温 常温保存可 レトルト 保存食 備蓄食料 災害 長期保存 桂川町/東福岡米穀株式会社 [ADBG002]
18,000 円
福岡県桂川町
九州産 煎り大豆 1250g[250g×5袋] ▼ 遺伝子組み換えでない 大豆 ジッパー付 小分け お茶うけ おつまみ 食物繊維 美容 健康 高タンパク 防災 非常食 備蓄 常温 保存食 桂川町/株式会社福六[ADAM001]
8,000 円
福岡県桂川町
【徳用】 無塩 素焼き カシューナッツ 3kg [3kg×1袋] ▼ ナッツ 大容量 無塩 植物油不使用 お菓子づくり 美容 健康 防災 非常食 備蓄 常温 常温保存可 長期保存 災害対策 保存食 桂川町/株式会社福六[ADAM010]
24,000 円
福岡県桂川町
塩くじら(カット) 1kg ▼ 鯨 クジラ おつまみ スライス 海鮮 塩鯨 塩クジラ 肴 くじら 肉 クジラ肉 くじら肉 桂川町/有限会社山水商事 [ADAH001]
14,000 円
福岡県桂川町
【新米 令和6年産】弥山岳の岩清水で育ったノガミファームの お米 玄米 20kg ( 5kg ×4袋) ▼ おすすめ 人気 ランキング 高評価 国産 福岡県産 九州 米 お米 玄米 ご飯 ごはん ゴハン 精米前 未精米 桂川町/NOGAMI FARM[ADAU012]
28,000 円
福岡県桂川町
夢つくしパックご飯 計24パック (各200g)▼福岡県産 九州 米 お米 白米 ご飯パック 防災 非常食 備蓄 常温 常温保存可 レトルト 保存食 備蓄食料 災害 アウトドア 桂川町/東福岡米穀株式会社 [ADBG001]
10,000 円