日本ギフト大賞2022 都道府県賞受賞!
よもぎ餅を氷点下の屋外で寒風にさらし、凍らせ、ゆっくり自然乾燥させて作る福島の伝統的な保存食”凍餅”(しみもち)。独特の触感と風味が他にない味わいです。
【凍天】は、凍餅をドーナツ生地で包んで揚げた福島発祥のお菓子。
生地はサクサクほんのり甘く、中はもっちり食感とよもぎの風味が絶妙です。
※手作りのため、形や大きさにバラつきがございます。
【お召し上がり方】
1 切り口より1~2cmの切れ目を入れてください。
2 電子レンジで(500Wの場合)で加熱してください。
凍天 約1分前後 あんこ凍天 約1分40秒
事業者名:福島市観光コンベンション協会 ふるさと納税担当
連絡先 :050-3538-3721
受付時間:平日 9:30~16:00 (年末年始 休業)