北海道古平町  【18017】.【北海道近海ほっけ開きど～んと6枚】

寄付金額 10,000 円

内容

ほっけ開き（1枚約280g）

【原材料名】
真ほっけ（北海道産）、食塩

◇調理方法◇
・冷蔵庫（5℃～10℃）で解凍後(半解凍でも可)、グリルに入らない場合は頭を切り、水でさっと表面を洗います。
〈水分を含ませる事、これがふっくら仕上げるポイントです！〉
・表から先にやや強めの火加減で焼きます（約２～３分）。
・中火から弱火に火力を落とし中まで火を通します（約３～４分）。
・表を７割程度焼きましたら、裏返し皮面を焼き、仕上げます（約３～４分）。
※両面焼きグリルの場合は、約10分ほど中火で焼きます｡
※焼く時間はあくまで目安です、火加減等で変わりますのでじっくりほっけとにらめっこして焼いてみてください。
※当店のほっけ開きの塩加減は、焼きたてを何も付けずそのまま食べられる程度です、お好みで醤油・大根おろしを付けてももちろん美味しくいただけます。
※解凍せずに焼く事も可能ですが、当店のほっけはやや大きいため、全く解凍せずに焼くと、中まで火が通りにくかったり、外側が焦げてしまう可能性がありますのでご注意ください。

配送期間

《必ず、ご確認ください》
こちらの返礼品は、
通常の発送時期（ご決済から最大7週間以内）よりもお時間をいただく場合がございます。

※ご不在日がございましたら備考欄にご記載ください。
※配送日・曜日の指定、「〇ヶ月後に発送希望」などのご要望には対応いたしかねます。
※時間帯のご指定は可能です。

消費期限

ラベルに記載
※冷凍保存での賞味期限です。
※賞味期限内であっても、お早めにお召し上がりになられることをおすすめいたします。

◇保存方法◇
要冷凍（－18℃以下）
◇解凍方法◇
必ず、冷蔵庫（5℃～10℃）で解凍してください。
※解凍後は２日以内に調理してお召し上がりください。

温度帯

冷凍

事業者名

清水商店

数量

カートに入れる

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《こちらの返礼品は、通常の発送時期（ご決済から最大7週間以内）よりもお時間をいただく場合がございます。》

※着日指定は不可！！※

【提供元】清水商店
0135-42-2322

居酒屋定番の干物と言えば、やっぱり「ほっけ開きでしょう」！
当店のほっけ開きの原料は、道内産限定　脂のりの良い時期・産地を厳選したほっけです。
約280g２枚を１袋に入れ、真空包装をし冷凍しています。
ダンボール箱に２枚入れを３袋、合計６枚のセットとなります。

《注意事項》
※漁模様により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

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内容
- ほっけ開き（1枚約280g）
  
  【原材料名】
  真ほっけ（北海道産）、食塩
  
  ◇調理方法◇
  ・冷蔵庫（5℃～10℃）で解凍後(半解凍でも可)、グリルに入らない場合は頭を切り、水でさっと表面を洗います。
  〈水分を含ませる事、これがふっくら仕上げるポイントです！〉
  ・表から先にやや強めの火加減で焼きます（約２～３分）。
  ・中火から弱火に火力を落とし中まで火を通します（約３～４分）。
  ・表を７割程度焼きましたら、裏返し皮面を焼き、仕上げます（約３～４分）。
  ※両面焼きグリルの場合は、約10分ほど中火で焼きます｡
  ※焼く時間はあくまで目安です、火加減等で変わりますのでじっくりほっけとにらめっこして焼いてみてください。
  ※当店のほっけ開きの塩加減は、焼きたてを何も付けずそのまま食べられる程度です、お好みで醤油・大根おろしを付けてももちろん美味しくいただけます。
  ※解凍せずに焼く事も可能ですが、当店のほっけはやや大きいため、全く解凍せずに焼くと、中まで火が通りにくかったり、外側が焦げてしまう可能性がありますのでご注意ください。
配送期間
- 《必ず、ご確認ください》
  こちらの返礼品は、
  通常の発送時期（ご決済から最大7週間以内）よりもお時間をいただく場合がございます。
  
  ※ご不在日がございましたら備考欄にご記載ください。
  ※配送日・曜日の指定、「〇ヶ月後に発送希望」などのご要望には対応いたしかねます。
  ※時間帯のご指定は可能です。
消費期限
- ラベルに記載
  ※冷凍保存での賞味期限です。
  ※賞味期限内であっても、お早めにお召し上がりになられることをおすすめいたします。
  
  ◇保存方法◇
  要冷凍（－18℃以下）
  ◇解凍方法◇
  必ず、冷蔵庫（5℃～10℃）で解凍してください。
  ※解凍後は２日以内に調理してお召し上がりください。
温度帯
- 冷凍
事業者名
- 清水商店