三陸で水揚げされた身のいいサバを自社工場ででフィレ加工、味付け、冷風干し。
脂のちょうどよい、食べ応えのあるサバ味醂干しです。
みりん干しを美味しく焼くには、弱火がポイント。
脂がのっているので、強火にしなくても脂が回って焼きあがります。
グリルで焼いてよし、フライパンで焼いても良し。
サバの脂とみりんの旨味が相まって、ごはんに最高のおかずです。
一枚一枚真空冷凍パックになっているので便利です。
越戸商店久慈店
久慈市中町2-5-1（やませ土風館内）
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岩手県久慈市
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