原料はりんごだけ！こだわりが詰まった逸品「熟成りんご酢」を返礼品としてご用意しました。
唯一の原料のりんごは、北広島町・長笹地区の仲野さんの畑のものだけを使用。収穫、加工などの作業は全て手作業で行っています。
造酢所は、伝統ある「尾道造酢」。とれたてのりんごをまるごとジュースにし、水、香料、酸化防止剤、保存料、アルコール等添加物は一切加えず、お酢になるまでじっくり待ち、低温殺菌仕上げ。林檎酵母の力だけで造られた生粋のりんご酢を１年以上熟成させ、より芳醇に仕上げています。生きた酵母をそのままお届けするために、通常のお酢造りの工程にある瓶詰め前の濾過作業は行わず、無ろ過製法にこだわりました。その為、マザーとよばれる天然酵母が瓶底にたまります。
お料理にも使えますが、ぜひヘルシーなドリンクとしてお召し上がりください。
そのままでもフルーティで美味しいですが、蜂蜜を加えて毎朝1スプーン飲んだり、お湯や水、炭酸で割ってお洒落なノンアルコールドリンクにも。
林檎のミネラルたっぷりの、甘くさわやかな香り、酵母のキリッとした酸味をお楽しみください。
贈り物としても喜ばれる、こだわりの逸品！「熟成りんご酢200ml×2本セット」ぜひご賞味ください。
【注意事項】
※無濾過のためりんご由来の沈殿物が発生致します。これはマザーという凝縮された酵素ですので、品質に問題はありません。
【保存方法】
開封後は10℃以下で保存し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。
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