最新冷凍技術で次元の異なる鮮度を実現!上質な品質の“紅ずわいがに”
カット生 紅ずわいがに(ハーフポーション)
福井県越前沖で収獲された「紅ずわいがに」を水揚げしたその日に加工し、鮮度を保つ最新の冷凍技術で処理しました。
ご家庭で解凍いただければ、そのまま刺身で召し上がっていただけます。
ぜひ、近海物の旨味と鮮度感をご賞味ください。
【ポイント1】「食べやすいハーフポーション」
美しい脚肉部分に傷をつけないよう、一本一本丁寧に殻をむきました。
身が取り出しやすいハーフポーション(半分だけ殻がついている半むき身)ですので、手間なくお召し上がりいただけます。
※さまざまな料理にご利用いただけるよう、半分だけ殻がついています。
【ポイント2】「ぷっくりと柔らかい食感」
鮮度感を損なわないよう丁寧に冷凍加工しています。
紅ずわいがにのぷっくり柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
【美味しさの秘訣】「最新の冷凍技術」
冷凍加工には“次世代の冷凍凍結技術”と言われる「プロトン凍結」を採用。
磁石、電磁波と冷風をハイブリットした冷凍技術です。
これにより、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を減らすことができます。
その結果、まるで水揚げしたてのような新鮮な紅ずわいがにを、いつでもご自宅で味わうことが可能になりました。
【解凍方法】
解凍方法:袋を開封せず、流水解凍で2分
季節(室温)によって解凍時間が変わりますのでご調整ください。
【発送】
漁期期間のみ:漁期1月,2月,3月,4月,5月,9月,10月,11月,12月
※6月,7月,8月は漁期ではありませんので出荷できません。
この期間の寄附につきましては、9月より順次発送させていただきます。
※冷凍庫にて保管してください。
※離島への配送はできません。予めご了承下さい。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」「名入れ」等の詳細内容をご記入ください。
提供:鮮魚丸松 福井本店
検索キーワード:かに カニ 蟹 ハーフポーション むき身 紅ズワイガニ しゃぶしゃぶ グルメ 冷凍 国産
福井県福井市
羽二重バターチーズサンド 5種アソート [A-094002] / 餡子 あんこ スイーツ 和菓子 洋菓子 詰め合わせ クッキー クリーム ピスタチオ いちご チョコ モンブラン 苺 栗 人気 菓子 お菓子 詰合せ 冷凍 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー
10,000 円
福井県福井市
すぐに食べられる!老舗カニ料理専門店の「セイコガニ甲羅盛」1個(100g前後) [A-085044] / ズワイガニ せいこがに 甲羅盛り 冷凍 茹で ボイル かに 蟹
15,000 円
福井県福井市
【トライアル返礼品】【訳あり】プチプチ食感の外子と濃厚な内子 せいこがに 甲羅盛 70~80g×4個(中大サイズ)【期間限定】 [B-007020] / ずわいがに 甲羅盛り かに 蟹 解禁 越前がに 越前蟹 越前ガニ 冷凍 せいこ セイコガニ ズワイガニ 蟹味噌 かに味噌 かにみそ むき身 カニ 正月
20,000 円
福井県福井市
【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で 蟹好き集まれ!越前産せいこがに【甲羅盛70g前後 3個セット】 [A-096016] / ズワイガニ セイコガニ 越前がに 甲羅盛り かに 冷凍 蟹 楚蟹 セイコ蟹 越前かに 香箱がに こうばこがに 親ガニ こっぺがに せこがに 甲羅蟹 甲羅がに 香箱蟹 正月
18,000 円
福井県福井市
冷凍 越前かにめし(3個入りセット)【かに飯 蟹 かに カニ 炊き込みご飯 ズワイガニ 紅ズワイガニ ずわいがに 駅弁】[A-091001]
15,500 円
福井県福井市
【訳あり】 まずはお試し! 牛タン 薄切りスライス 300g (牛タン22枚前後) [A-118012] / 肉 お肉 牛肉 アウトドア BBQ バーベキュー 焼肉 お試し
8,000 円