石川県 半生うどん・半生細うどん・かつお一番だし麺つゆセット

寄付金額 12,000
内容
  • 内容:半生うどん 200g×2袋
    製造地:石川県金沢市
    原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん

    内容:半生細うどん 200g×2袋 
    製造地:石川県金沢市
    原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん

    内容:かつお一番だし麺つゆ 50ml×5
    製造地:千葉県
    かつお一番だし麺つゆ:しょうゆ(小麦・大豆含む)(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節(粗砕)、かつお節エキス、かつおエキス(小麦を含む)、そうだ節(粗砕)、昆布魚介エキス(小麦・さばを含む)、酵母エキス(大豆を含む)、米発酵調味料、みりん/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料
申込期間
通年
配送期間
  • 決済から10日前後で発送(離島にはお届けできません)
消費期限
  • 半生うどん・半生細うどん:発送日から60日、かつお一番だし麺つゆ:製造日から180日
アレルギー表示
  • 小麦、さば、大豆
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者名
  • ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係

熟成と手打手延を繰り返し一本一本丹念に長く延ばして仕上げた“半生うどん”さらに細めに延ばした“半生細うどん”。
引き締まったコシの強さ、餅のような食感です。茹であがりの麺は、透きとおったツヤのある光沢が美しく、独特のなめらかさと喉越し、歯応えが特徴。
また、従来の手延べ麺で使われている「油」は一切使用しておりません。小麦粉と塩水、打粉でん粉のみ使用。
風味豊かなかつお一番だしを使った麺つゆの詰め合わせ。

●生産者様の声
古来より伝承の手打手延製法で仕上げた鶴一屋の半生うどん・半生細うどん。
熟成と手延をくりかえし一本の長さが約4メートル!
“いつまでも末永く、なが~い福あり麺”
縁起物として、お祝い事にもご利用いただいております。手作業が多い製造工程を活かし、鶴一屋独創の技で美味しいうどんに仕上げました。

●注意事項
一本の長さ約4メートルございますので、茹でる前に必ず二か所、包丁などで切ってからお鍋に入れて茹でてください。
そのまま切らずに調理すると茹で上がって、いざお召し上がりの際、どこまでうどんをすすってもズーッと麺線が切れ目なく続いております。

※画像はイメージです。

※石川県内で仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の価値が生じている半生うどん、半生細うどん(3号該当)に、うどんを食する際の調味料として区域外(千葉県)で製造された?つゆをセットにして提供するもの。

事業者 :ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
連絡先 :0570-026-310
営業時間:お礼品管理係 10:00-17:00
定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始

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  • 内容
    • 内容:半生うどん 200g×2袋
      製造地:石川県金沢市
      原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん

      内容:半生細うどん 200g×2袋 
      製造地:石川県金沢市
      原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん

      内容:かつお一番だし麺つゆ 50ml×5
      製造地:千葉県
      かつお一番だし麺つゆ:しょうゆ(小麦・大豆含む)(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節(粗砕)、かつお節エキス、かつおエキス(小麦を含む)、そうだ節(粗砕)、昆布魚介エキス(小麦・さばを含む)、酵母エキス(大豆を含む)、米発酵調味料、みりん/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料
    申込期間
    通年
    配送期間
    • 決済から10日前後で発送(離島にはお届けできません)
    消費期限
    • 半生うどん・半生細うどん:発送日から60日、かつお一番だし麺つゆ:製造日から180日
    アレルギー表示
    • 小麦、さば、大豆
      ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
      ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
    事業者名
    • ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
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