★国産大豆を使用
★昔ながらの製法で作っています。
創業160年を迎えた今も、昔ながらの手法で手作りし、伝統の味を守り続けています。1日1,200食程度しか製造できませんが、国産大豆を使用した昔ながらの味は1度食べるとやみつきになります。
秋田県仙北市、角館の納豆をお楽しみいただけたら幸いです。
つと納豆（わら納豆）ひきわり：
角館納豆製造所は、ひきわり納豆発祥のお店と言われております。（※諸説あります）また、わらに包んだ「つとなっとう」は現地のおみやげとしても大変好評をいただいております。タレはついておりませんので、お好みの味で楽しんでいただけます。
つと納豆（わら納豆）つぶ：
わらに包んだ「つとなっとう」は現地のおみやげとしても大変好評をいただいております。タレはついておりませんので、お好みの味で楽しんでいただけます。
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◇よくあるご質問
◆納豆に付いている「白い綿状のもの」は何ですか？
白い綿状のものは、納豆菌の菌膜です。菌膜は納豆菌が正常に発酵している証ですので、安心してお召し上がりいただけます。菌膜の色みや張り方には個体差があります。
◆納豆に付いている「白いツブツブとしたもの」は何ですか？
《かき混ぜて溶ける場合》納豆菌の集まりです。安心してお召し上がりいただけます。
《かき混ぜて溶けない場合》チロシンと呼ばれるアミノ酸の結晶です。よく発酵した納豆やチーズ等で見られるもので、安心してお召し上がりいただけます。なお、ひきわり納豆は発酵が進みやすい傾向にあり、チロシンも発生しやすくなります。
■ 秋田県 仙北市 ■
納豆 ひきわり 小粒 手作り 発酵 無添加 わら タンパク質 朝ごはん
秋田県仙北市
稲庭古来堂 訳あり 非常に短い麺含む 稲庭うどん 800g×6袋 計4.8kgを1回お届け 伝統製法認定 稲庭古来うどん
12,000 円
秋田県仙北市
秋田かりんとまんじゅう 6個入り 2個セット 佐藤商事
5,000 円
秋田県仙北市
世界一受賞入り！田沢湖ビール 6種 飲み比べ 330ml 12本セット 地ビール クラフトビール
20,000 円
秋田県仙北市
西明寺栗 熟成むきぐり 大粒セット（Lサイズ以上）200g×2 計400g
11,500 円
秋田県仙北市
角館納豆製造所 藁苞入り納豆食べ比べセット（ひきわり納豆5個、小粒納豆5個）（冷蔵）国産大豆使用
10,500 円
秋田県仙北市
あきたプリン亭 なめらか＆レトロセット 12個入り
18,500 円
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