和歌山県由良町 【素潜り漁師直送】海の珍味！カメノテ1kg　獲りたてをお届けします！

素潜り漁をしている漁師さんオススメ！
健康食品で話題！？海の珍味「カメノテ」！！

亀の手に形が似ているところからその名がつきました。
エビや貝と同じ甲殻類。貝に似たコリコリした食感でくせは控えめ

岩場の隙間などに生息するフジツボの仲間で、ミネラルを含む海の幸です。
養分たっぷりの海面ギリギリのところに生息している貝を獲ってお届け！

☆おすすめのお召し上がり方
エビやカニのような風味を持っており
塩茹でしたり、吸い物、味噌汁にすると良いダシが出て美味しいです。

☆カメノテが美味しい理由
カメノテは貝類の中でも「コハク酸」を多く含んでいます。
これは貝類に含まれ、醬油や味噌などに使われるうまみ成分で
また、コハク酸は味にコクをもたらし全体の味のバランスを整えます！
これがカメノテを入れるとより美味しくなる理由です♪

☆カメノテは健康にも良い！？
コハク酸は体内でクエン酸に変換され疲労回復・滋養強壮の効果があると言われています。「体に良い」「スタミナ食材」と言われています。

☆保存方法
なるべく新鮮なうちに調理してください。保存する場合は、冷蔵庫保存を推奨しています。
ただし、長期間の保存は避け、早めに調理・消費することが望ましいです。


収穫後、一つずつ洗浄し、箱詰め致します。
天然物につき、小さなカニやゴカイなどの甲殻類などか牡蠣殻に付着している場合がございます、あらかじめご了承ください。
※獲りたてをお届けしたいので発送するのに
予定より数日、お日にちをいただく場合がございます。

★他の海産物も受付中★
他品種のアワビや岩牡蠣など、今がおいしい海産物から年中楽しめる食材も受付中！

【事業者】底物屋　TEL.090-4035-9086

●年末年始のご案内●

・お礼の品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、お品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。また人気の品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・寄附金受領証明書発送について
2024年12月31日 23:59までに決済完了したものが2024年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。

・ワンストップ書類発送について
2024年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2025年1月10日までとなっております。
申込時にご希望頂いた寄附者さまには、寄附金受領証明書発送時にワンストップ特例申請用紙も同封させて頂きますが、書類の到着が遅くなる場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。

・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

【ワンストップ特例申請書　送付先】
649-1111和歌山県日高郡由良町大字里1220-1
由良町役場　総務政策課　「ふるさと納税係」　行

事業者　：底物屋
連絡先　：090-4035-9086
営業時間：8:00～18:00
定休日　：正月・お盆