寒暖の差が大きい気候で育つ美幌町の『玉ねぎ』。玉ねぎの全国生産量日本有数のオホーツクエリアよりお届けします。
肉厚で白い身が特徴で、加熱すると甘みと旨みが強く感じられる立派な玉ねぎです。
通常よりも小さめの規格(Mサイズ)というだけで、食味などの品質は全く問題なく、一度の料理で余すことなく使い切れるので、使い勝手が非常い良いというようなご意見も多数いただいております。
北海道の東側、道東に位置する『美幌町』は、オホーツク海にほど近く夏場は気温が30℃を上回る日が数日間あります。
日が沈むと気温がガクッと下がり寒暖差が激しい1日になることが大半です。
降雨量が少なく湿度も低めな土地柄もあり、うまみが凝縮されたおいしいお野菜が豊富に収穫されます。
■生産者の声
美幌町は、幹線道路が交わる交通の要衝です。
環境はなだらかな起伏によって広い高台盆地が横たわり、町の中央部を流れる網走川、美幌川の両岸に帯状に豊かな作物が実る土地が広がっています。
オホーツク海もほど近い地域で、農作物の成長期である7月~8月には、30℃前後の高温に恵まれ、年間降雨量も600ミリ程度と比較的に少ないため、農業には適した町です。
約1万haの農地から生産される主な作物は、ビート(甜菜・砂糖の原料)、馬鈴薯、小麦があります。
大型収穫機の導入や乾燥調整施設が整い、また安定した輪作体系が行われていますので、高品質な生産物が安定供給されています。
※輪作とは、栽培作物を周期的に変更することにより、土の栄養バランスが安定し、収穫量・品質を向上させる栽培方法です。
■注意事項
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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