※こちらの返礼品は2026年12月下旬~発送となります。
特産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。
南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、干し柿を一気に乾燥させないように自然の加湿器となり、市田柿独特のもっちりとした食感を生み出しています。
これは南信州の特徴です。
■生産者の声
千栄農園は市田柿は栽培、加工の工夫を凝らして作っています。
栽培では果実を大きく育てながら、糖度を上げるように摘果を強めに行い、育成ステージを見ながら自然肥料を散布して植物本来の力を発揮しています。
市田柿加工では白い粉(ブドウ糖)がきめ細かくなるように柿を剥く幅を極限まで狭めて剥いています。
スピードは遅くなってしまいますが出来上がりの市田柿はきめ細やかな白い粉が覆います。
甘い市田柿をぜひ食べてみてください。
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。
・冷蔵または冷凍保管でお願いします。
・未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をお願いします。
・干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。
・干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。
・干し柿の中に5~6つ程、種が入っている場合がございます。種の数は天候や栽培条件によって異なりますのでご了承ください。
長野県飯田市
南信州産 市田柿 バラふぞろい 600g×2袋セット【2026年12月~発送】| 加工品 ドライフルーツ 果物 フルーツ 柿 市田柿 干し柿 バラ セット ⾧野県 飯田市 信州
12,000 円
長野県飯田市
南信州産 市田柿 バラふぞろい 300g×4袋セット【2026年12月~発送】| 加工品 ドライフルーツ 果物 フルーツ 柿 市田柿 干し柿 バラ セット ⾧野県 飯田市 信州
12,000 円
長野県飯田市
南信州産 市田柿 バラふぞろい 300g×2袋セット【2026年12月~発送】| 加工品 ドライフルーツ 果物 フルーツ 柿 市田柿 干し柿 バラ セット 長野県 飯田市 信州
7,000 円
長野県飯田市
産地厳選! 長野県産 クイーンルージュ ® 秀品 約1kg〈2026年10月中旬~11月上旬発送〉| 果物 くだもの フルーツ ぶどう ブドウ 葡萄 クイーンルージュ® 種なし 長野県 信州 南信州 飯田市
17,000 円
長野県飯田市
訳あり品 長野県産 サンふじ 約5kg <2027年1月上旬~2月上旬発送> | 果物 くだもの フルーツ 訳あり サンふじ サンフジ りんご リンゴ 林檎 長野県 信州 南信州 飯田市
8,000 円
長野県飯田市
【のし付き】幻 の カルピスバター を使った 逸品 市田柿 ミルフィーユ 3本 セット | 果物 くだもの フルーツ 柿 かき デザート お菓子 カルピス バター 長野県 信州 南信州 飯田市
12,000 円