高知県安田町 田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育てた2種類セット 田野屋紫蘭 塩 完全 天日塩 セット 2種 100g 2袋 しお 荒塩 あら塩 天然 料理 調味料 食塩 クリスマス 贈り物 プレゼント高知県 安田町 TN-01

清流安田川が流れ込む土佐の海水を原料に､太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」です。

・「万能」　　　　小粒　100g
　とても優しい味わいで､どんな素材や調理方法にも使いやすいミネラルバランス。

・「コクと余韻」　大粒　100g
　力強く複雑な味わいの塩が肉や魚の脂とよく馴染みます。
　ほどよい大きさの粒がじっくりと溶けることで､深いコクと余韻を味わえます。

前職は､夫婦とも埼玉県の市役所に勤めていました。
師匠の塩に衝撃を受け､人生をかけて取り組むべき仕事だと感じ､退職し結婚して移住。
新婚生活が修行という特殊な環境の中､3年間1日も休まずに塩と向き合い､生活のすべてを塩漬けにして完全天日塩製法を習得することができました。

その修行で培ったノウハウとオリジナルの技術を組み入れ､品質を追求した結果「海水から塩の結晶化」まで､一貫して結晶ハウスの屋内で育てる手法をとっています。
夏場で3ヶ月､冬でも6ヶ月､夏場の結晶ハウスは70度にもなりますが､毎日休みなく海水を混ぜることでゆっくりと塩を結晶化させていきます。
膨大な時間と手間暇をかけるのは､ミネラルを「壊さず損なわず」塩の「味・形・大きさ」を調整し､人の体や素材､調理方法に合った塩を作りたいという思いからです。
「海と人の架け橋」となり「素材を際立たせる」塩を､ぜひお愉しみください。

【保存方法】高温多湿を避け､常温保存

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■年末年始のご案内

・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。

・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。

・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php

・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。