千葉県いすみ市のふるさと納税木戸泉 DEEP GREEN×BLUISH PURPLE 特別純米酒 1.8L 2本セット【1461074】

千葉県いすみ市  木戸泉 DEEP GREEN×BLUISH PURPLE 特別純米酒 1.8L 2本セット【1461074】

寄付金額 23,000 円

内容

■お礼品の内容について
・木戸泉 DEEP GREEN 特別純米酒[1.8L×1本]
原産地:兵庫県/製造地:千葉県いすみ市
・木戸泉 BLUISH PURPLE 特別純米酒[1.8L×1本]
原産地:岡山県/製造地:千葉県いすみ市

■原材料・成分
・DEEP GREEN
米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度:16%

・BLUISH PURPLE
米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:雄町
精米歩合:60%
アルコール度:16%

■生産者の声
木戸泉酒造は、調味薬品類を一切使用しない自然醸造をモットーとし、旨き良き酒造りをしております。
酒母は高温山廃仕込みと言い、従来の乳酸添加による速醸系酒母とは異なり、お米、米麹、水を55度という高温で仕込み、糖化発酵を促進させます。
これにより乳酸発酵が強調され、一本筋の通った酸が生まれ、その酸がお酒全体に絶妙なバランスを生み出します。
語弊のある言い方かもしれませんが出来上がったお酒は透明で澄んだきれいな色ではありません。
お酒のエキス分が詰まった色は山吹色がかり味わいは濃醇で旨味がたくさんあるお酒が出来上がります。

申込期間

通年

配送期間

2026年1月より順次発送　※離島にはお届けできません。

事業者名

木戸泉酒造株式会社

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長期熟成酒の酒蔵として
木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。
半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し。現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。
時間と共に味わい深くなる熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。

・DEEP GREEN(ディープグリーン)とBLUISH PURPLE(ブルーイッシュパープル)
DEEP GREENの原料米である山田錦は酒造好適米の代表品種として知られ酒質は力強くふくらみある旨味のお酒を醸します。
またBLUISH PURPLEの原料米である雄町は熱狂的な愛好家の多い品種で味わいは柔らかでシャープな飲み心地が特徴です。
それぞれが時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。
常温帯からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。

■注意事項/その他
※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。
返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。
●酒造年度とは
日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。
2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日～2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。

※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。
※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

■年末年始のご案内

・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。

・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。

・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php

・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。

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内容
- ■お礼品の内容について
  ・木戸泉 DEEP GREEN 特別純米酒[1.8L×1本]
  原産地:兵庫県/製造地:千葉県いすみ市
  ・木戸泉 BLUISH PURPLE 特別純米酒[1.8L×1本]
  原産地:岡山県/製造地:千葉県いすみ市
  
  ■原材料・成分
  ・DEEP GREEN
  米(国産)、米こうじ(国産米)
  原料米:山田錦
  精米歩合:60%
  アルコール度:16%
  
  ・BLUISH PURPLE
  米(国産)、米こうじ(国産米)
  原料米:雄町
  精米歩合:60%
  アルコール度:16%
  
  ■生産者の声
  木戸泉酒造は、調味薬品類を一切使用しない自然醸造をモットーとし、旨き良き酒造りをしております。
  酒母は高温山廃仕込みと言い、従来の乳酸添加による速醸系酒母とは異なり、お米、米麹、水を55度という高温で仕込み、糖化発酵を促進させます。
  これにより乳酸発酵が強調され、一本筋の通った酸が生まれ、その酸がお酒全体に絶妙なバランスを生み出します。
  語弊のある言い方かもしれませんが出来上がったお酒は透明で澄んだきれいな色ではありません。
  お酒のエキス分が詰まった色は山吹色がかり味わいは濃醇で旨味がたくさんあるお酒が出来上がります。
申込期間

通年

配送期間
- 2026年1月より順次発送　※離島にはお届けできません。
事業者名
- 木戸泉酒造株式会社