岩手県二戸市  【佐助】シャルキュトリーセット 1,560g

寄付金額 22,000 円

内容

・パテ・ド・カンパーニュ：120g
・パテ・オン・クルット：120g
・フロマージュ・ド・テット：120g
・スネ骨付きのコンフィ：1kg
・レバーペースト：100g
・リエット：100g

申込期間

通年

配送期間

寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

消費期限

製造日から180日

アレルギー表示

卵、乳成分、小麦、豚肉、鶏肉、ゼラチン

温度帯

冷凍

事業者名

久慈ファーム有限会社

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パテ・ド・カンパーニュは、食感を出すため、素材を粗く挽いています。二戸らしい五穀入り。ワインと一緒にどうぞ。
パテ・オン・クルットは、佐助豚と二戸地鶏を使用。バターたっぷりの生地で、パテを包み焼き上げました。その味わいは、二戸の大自然を連想させるおいしさ。カリッとピスタチオの食感がアクセント。
フロマージュ・ド・テットは、佐助豚を香味野菜、スパイスとともにじっくり長時間煮込んでいるので、天然のコラーゲンたっぷり。プリプリ、コリコリ食感が楽しい一品です。
レバーペーストは、コクがあってまろやか。臭みのない上品な味わいは、レバーが苦手な方にも。
リエットは、肉と脂身のうまみを味わえるよう、粗めにほぐした力強さ。パンやサラダにあわせてどうぞ。
スネ骨付きのコンフィは、スパイスでしっかりマリネしたスネ肉を、佐助豚のラードでじっくり12時間、真空低温調理。味の濃い佐助豚のスネ骨付きコンフィは、食べ応えも十分。

■産地
岩手県産

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■備考(注意事項)
※冷凍便にてお届けします。
※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。
※GW期間、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。
※離島へはお届けができません。

■返礼品提供事業者
久慈ファーム有限会社

■関連キーワード：お肉肉豚肉豚佐助豚二戸地鶏お取り寄せご当地詰め合わせ食べ比べ

地場産品基準　3号該当　区域内で飼育した豚肉を自社工場で加工している

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内容
- ・パテ・ド・カンパーニュ：120g
  ・パテ・オン・クルット：120g
  ・フロマージュ・ド・テット：120g
  ・スネ骨付きのコンフィ：1kg
  ・レバーペースト：100g
  ・リエット：100g
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- 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
  年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
  ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
消費期限
- 製造日から180日
アレルギー表示
- 卵、乳成分、小麦、豚肉、鶏肉、ゼラチン
温度帯
- 冷凍
事業者名
- 久慈ファーム有限会社