日本の歴史や文化が息づく日本酒は、米の旨みと醸造技術の粋が織りなす芸術のような風味が広がります。全国自慢の銘酒を一挙ご紹介いたします。

純米酒とは

酒造好適米を100%使用し、添加物を極力抑えた純粋な日本酒。酵母と米の相性が生かされ、豊かで心地よい香りが広がります。バランスの取れた味わいは食事との相性抜群。様々なバリエーションがあり、日本酒の原点を味わいながら、その多様性に魅了される一本です。

純米酒のおすすめ返礼品

茨城県つくばみらい市

純米酒「やわら三万石」 一升瓶

寄付金額9,000円

米は、つくばみらい市の水田ですくすく育った五百万石を使用した純米酒です。酵母は、茨城県工業技術センターが培養した「新ひたち酵母」を使用しています。香り高く、切れ味の良さが特徴です。

飲みやすさ
香り

純米大吟醸とは

極めて高品質な日本酒で、100%精米された特定の酒造好適米を使用します。長期間の熟成を経て生まれる、透明で輝く酒色と華やかで繊細な香りが特徴。口に含むと、芳醇かつ洗練された味わいが広がります。高い技術と厳格な条件で醸造され、深い味わいが楽しめる贅沢な一本です。

純米大吟醸のおすすめ返礼品

兵庫県加西市

【2023年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒】SEN純米大吟醸 2本セット ten

寄付金額30,000円

SEN 純米大吟醸は、日本酒造りのお米として最高峰とされる兵庫県産山田錦を40%まで磨き上げた白米を使用。ひとつの田圃から採れた酒米をブレンドせずに使うことで、産地特有の旨みを丁寧に引き出しています。 香り高いフルーティーな吟醸香と丸みのある味わいが穏やかな余韻を残します。

フルーティさ
贈答おすすめ

本醸造酒とは

米と麹、水、酵母を使用して醸されます。まろやかで飲みやすい味わいと深いコク・穏やかな香りが魅力で、料理との相性も抜群。手頃な価格で広く親しまれ、日本酒の入門としても最適です。

本醸造酒のおすすめ返礼品

三重県多気町

鉾杉 極上 特別本醸造 1800ml

寄付金額9,000円

味わいは柔らかく、喉越しはスッキリとしたタイプ。特別本醸造 仕込米全量60%精白でついつい飲みすぎる1本です。

スッキリ度
食事との相性

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