三重県紀北町 オンラインワンストップ 【味噌・塩麴・醤油麴】こうじ屋さんの発酵調味料セット【KK01】

寄付金額 11,000
内容
  • ●塩麹  400g×1
    ●醤油麴 400g×1
    ●味噌  750g×1
申込期間
通年受付
配送期間
  • 配達希望日を指定してください。
    不都合がある場合は、発送元の河村こうじ屋からお電話させていただき、お届け日を決めさせていただきます。
    ※年末年始・GW・お盆・シルバーウィーク期間中及びその前後は、お届けまでに時間がかかる場合があります。
消費期限
  • 製造日より1年(未開封)
    ※開封度は冷蔵保存で1週間
温度帯
  • 冷蔵
事業者名
  • (株)河村こうじ屋

1946年の創業以来手作り糀一筋。無添加・天然醸造・長期熟成の味噌作りをする河村こうじ屋がお届け。

【塩麴】三重県産コシヒカリでつくった手造りの米こうじと赤穂の天塩を発酵させて丁寧に作りました。加熱殺菌しておりませんので酵素が生きており、お肉などの素材を柔らかくし、旨味をアップさせます。

【醤油麴】三重県産コシヒカリと津市の下津醤油をブレンドし発酵させました。

【味噌】三重県産コシヒカリと手づくり米こうじをたっぷり使った天然醸造みそ。

河村こうじ屋
電話番号:0597-47-1410

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    • ●塩麹  400g×1
      ●醤油麴 400g×1
      ●味噌  750g×1
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    • (株)河村こうじ屋
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